我學會了做西紅柿炒蛋作文400字

我和弟弟都愛吃媽媽做的西紅柿炒蛋，以前都是媽媽給我們做飯，我並不覺得做飯有多難，經過親手做西紅柿炒蛋後，我才知道做飯是一件很不容易的事情。

首先準備材料：2個西紅柿，3個雞蛋，鹽和油，我先準備一盆熱水，把西紅柿放進去泡一會，泡完之後把西紅柿的皮輕輕撕下來，接下來就是切西紅柿，我把西紅柿切成一片片的放入盤中，現在我要來打雞蛋，拿出準備好的3個雞蛋，在鍋沿上敲一下打在碗裏，由於我打得太用力了，把這個雞蛋打爛了，媽媽看見了，手把手教我打雞蛋。

打完雞蛋放點蔥花和鹽，我就要下鍋炒了，先打開火放上油等油開始有點兒冒煙的時候，把準備好的雞蛋倒進去，雞蛋在炒鍋裏發出一種“吱渣”的聲音，我拿着鏟子翻動了幾下，金黃色的雞蛋就可以出鍋了，然後把西紅柿放進鍋裏翻炒幾下後也可以出鍋了。由於我沒拿好鍋，碰到了鍋沿上起了一個大大的泡，疼得我哇哇大叫，我忍着疼痛做好了最後一步，把它們翻炒在一起，大功告成，爸爸媽媽和弟弟嚐了一下味道，好吃到大聲稱讚：“太好吃啦！”

這次做飯讓我體會到了媽媽做飯的辛苦，以後我一定好好吃飯，絕不挑食。