學做蛋炒飯作文400字四年級

蛋炒飯是我最喜歡吃的美食之一，今天媽媽說，她要教我親手製作一次美味的蛋炒飯。

首先我們準備好做蛋炒飯的材料。我把兩個雞蛋打到杯子裏，然後用筷子攪一攪，把雞蛋打散了。然後，切了一些蔥花備用。把昨晚剩下的米飯從冰箱裏拿出來，材料就準備好了。

媽媽教我先打開燃氣竈和油煙機，然後把油倒進鍋裏，再把切好的蔥花和雞蛋依次倒進去，用勺子迅速的翻炒，炒到雞蛋散了，微微定型的時候，再把盤子裏的剩米飯也加進去，一起翻炒。這個時候火一定不能太大了，要保持中小火，要不然會容易糊鍋。我一邊翻炒，一邊用勺子的邊緣，把結塊的剩米飯一點點的鏟開，讓雞蛋和米飯均勻的摻和在一起，不一會，就聞到了陣陣的香味，米飯也泛起了微微的黃色，看的我不由得開始咽口水，真想嘗一口啊。媽媽說炒到這樣就差不多了，再加上一點鹽和雞精，再用勺子攪拌均勻，然後就可以關火了。

炒好以後，我拿出盤子，小心的盛上一些，讓媽媽幫我拍個照片留做紀念，畢竟這是我第一次自己做的蛋炒飯啊。雖然剛開始因爲火急了蔥花有點點焦，但是依然不影響美味。我又熱了一杯牛奶，然後開始美美的享受我的早餐了。看看我吃的多香啊，你們想嚐嚐我做的美食嗎？