學做菜作文滿分

今天，我跟媽媽學做了一樣菜，那就是——西紅杮炒雞蛋。

首先準備食材。把兩個西紅杮，去把、切塊後放在一個盤子裏；之後再將兩個雞蛋打碎放在碗裏，備用；再把六個蒜瓣切碎。然後準備調料。鹽、糖，還有我們炒菜必不要少的東西——花生油。

做完這些後，打開煤氣竈，一定要把鍋燒乾後才能倒油，因爲裏面如果還有一絲水的話，油就會崩，好可怕的喲！鍋燒乾了，倒入少許油，燒熟後，先把雞蛋放進去快速炒一下，盛出來。下一步就要炒西紅杮了，再倒入少許的花生油，待油沸騰了，放入蒜末爆出香味，開始放蒜了，我心裏在一直忐忑不安，想：“萬一崩着我咋辦？萬一……”媽媽在旁邊開玩笑地說：“兒子，別把刀也扔進去了啊。”我向媽媽翻了個白眼。我使勁往後退了退，遠遠地把蒜末扔進去就跑出了廚房。“可以放西紅杮了。”媽媽喊着。“嗯，好。”我小心冀冀地把西紅杮放進鍋裏，學着媽媽的樣子不斷地翻炒到西紅杮的湯汁流出來，這時把炒好的雞蛋倒進去，再撒上少量的鹽、糖翻一下就可以了。

香噴噴的西紅杮炒雞蛋出鍋啦！我迫不及待地拿起筷子，品嚐了一口，“哇，好燙呀！老爸、老媽快來吃呀！”“嗯，好吃！”“好吃，味道還不錯得呀！”爸爸媽媽給予了高度的評價。

有了他們的鼓勵，我心裏高興極了，我想以後我還會經常做給他們吃，放假回老家的時候也做一次給爺爺奶奶嚐嚐。

―――――做菜不容易啊！