我的拿手菜作文滿分

今天我要做的拿手菜是韭菜炒雞蛋。

早上，我和爸爸武裝好自己，特別是戴上口罩，去買了新鮮而且粗壯的韭菜，我們買了1。5斤，每斤5元，花了7。5元錢，這是一道生活中的數學題。回到家後，我和媽媽開始擇菜，首先把韭菜外面的一層老皮剝下來，然後再檢查一下韭菜葉子上有沒有壞的，如果有就把它掐下來，然後把韭菜洗乾淨，洗的時候我感覺水太涼了，可以用寒水刺骨來形容一點也不爲過，這個時候我體會到了父母的不易和艱辛。

下一道工序是把韭菜切成段，剛開始我爲了省事，把韭菜切的非常大，這個時候媽媽過來了，說要切的小一點纔好吃，然後我又切的小了一些，看來每一道程序都是一門學問。

然後把韭菜放置到一個碗裏，從冰箱裏拿出6個雞蛋，把雞蛋打開和韭菜攪拌在一起，然後再放置適量的鹽攪拌均勻。再打開燃氣竈，把鍋燒熱，倒入油，幾秒鐘後把菜倒進鍋裏，用鏟子來回翻炒，讓菜受熱均勻。

幾分鐘後，菜就熟了，讓爸爸媽媽品嚐了一下，他們都說不錯，我很開心，體驗到了成功的快樂，也體驗到了幫父母分擔家務的喜悅。也懂得了父母的辛苦，學會了感恩，我以後好好學習的同時，多做家務，讓自己多一些擔當。

我一定會努力的！