小學生作文寒假裏我學會了做菜

這個寒假的春節期間，老師佈置了一份感恩任務一一給家人做上一兩道飯菜。蛋炒飯，是我平時最長見的家常菜之一，但我卻從未自己做過蛋炒飯。今天，我要親自下廚，而我的媽媽則在一旁指導我。

首先，我把青菜，胡蘿蔔切好備用，又拿出前一天晚上的冷飯和炒得半熟的肉末。再將一個雞蛋敲碎打勻，並倒入一些水，媽媽說，這樣能讓雞蛋變得更蓬鬆，更香接下來，則進入了最重要的環節一一烹飪！我開大火將鍋給燒熱，又倒入些許油，將雞蛋倒入。鍋中發出的“噼啪”聲使我嚇了一跳，連忙退後一步，小心翼翼地握住鍋鏟翻炒，生怕油星子濺到自己的手臂上。將雞蛋炒至半熟後，我將肉末和蔬菜依次放入鍋中翻炒了起來。加了些許鹽後，到了起鍋的時間了。我關了火，將鍋裏的蛋炒飯盛到碗裏，一碗蛋炒飯就做好了。我拿來筷子，先讓媽媽嚐了一口。她笑眯眯地連聲叫好。我也嚐了一口。嗯，味道還不錯。雖然不算是色香味俱全，但作爲我第一次下廚的成果，也算是一碗好吃的蛋炒飯啦！