我學會了做菜作文450字

星期天，我看到媽媽又是搞衛生又是燒菜，忙得不可開交，於是走上去問道：“媽媽，您需要我幫忙嗎？”“你太小，還不會做菜。”“那可以學呀！”我滿懷信心地說。

我先從袋子裏拿出一根翠綠的黃瓜，手腳麻利地削了皮，就把它放到砧板上切了起來。可因爲黃瓜是圓柱形的，容易滾動，削了皮後更不好抓，所以，我想了個辦法：對半切開後再切片。但切了沒幾下，覺得不僅切得慢而且厚薄很不均勻。於是，叫來媽媽幫忙。“我先做給你看看吧！”媽媽一邊說一邊攏了一下砧板上散開的黃瓜片，然後五指併攏按住剩下的那截黃瓜，動作嫺熟地切了起來。速度很快，並且切出的黃瓜片跟紙一樣透明，看得我目瞪口呆。“我試試，我試試！”我迫不及待地喊到。按照媽媽的方法一試，果然一片比一片薄，很是漂亮。

切好了黃瓜，我開始燒菜。先在鍋裏放上橄欖油，待燒熱後，再把黃瓜片倒進去。隨着菜勺的舞動，黃瓜片被炒得油光發亮，這時我再往鍋里加了點水稍微燜了一下，然後放了點鹽就出鍋了。看到盤子裏香噴噴的像翡翠一樣的黃瓜片，我覺得自己是世界上最得意的小廚師。

這次做菜，也讓我懂得了一個道理：只要去努力做，再大的困難也能克服。