做菜作文

今天，陳老師讓我們自己做一道菜，明天春遊帶給同學們品嚐。

放學後，回到家，各種美味的菜都在我腦海裏浮現出來。這時，奶奶告訴我：“你可以做綠豆炒雞蛋呀。”聽了奶奶的建議，我連連點頭贊同。我先從冰箱裏拿出準備好的蔥沫子、雞蛋和綠豆。先在鍋裏倒了一點水，等水開了以後，再將綠豆放進去，綠豆小兵們在鍋裏竄來竄去，好像在不停的喊道：“啊！燙死我了，屁股都快燙焦了。”我又放了一把鹽進去，之後把鍋蓋蓋上，等綠豆熟了以後撈起來。等煮綠豆的時間裏，我把雞蛋敲在一個碗裏，放一點鹽、味精和黃酒，拿起筷子均勻攪拌，又在另一個鍋子裏面倒了點油，等油燒熱了，再把攪拌好的雞蛋倒了進去。奶奶告訴我：火不易太大，不然雞蛋容易焦。一會兒蛋成形了，把綠豆放到蛋的上面，就好像一顆顆圓溜溜綠色的瑪瑙。大約過了3 分鐘，我把綠豆雞蛋盛在一個盆子裏，聞了聞，那叫一個“香”啊！我偷偷地嚐了一小口，真是美味極了！

就這樣一道色、香、味俱全的“瑪瑙雞蛋”大功告成了。