做西紅柿炒雞蛋作文

今天，由於在家裏無事可做，我心血來潮，決定做一道菜。

要做什麼好呢？由於我平時沒做過菜，也沒看過幾次媽媽做菜，對做菜那是擀麪杖吹火——一竅不通，因此，我不敢選做難度大一點的菜。我深思熟慮後，決定做一道相對別的菜來說簡單一點的菜，那就是西紅柿炒雞蛋。

在開始炒之前，我先向媽媽請教了一番，經過媽媽手把着手的指導，我終於學會了。

我胸有成竹地走到竈臺邊，捋起袖子，準備大幹一場。我先拿出一個又大又圓的西紅柿，洗乾淨，再用菜刀切成片。接着拿出三個雞蛋，依次打破，將蛋液倒在一個碗裏，用筷子不停地在攪拌，直到攪勻。然後再給鍋點火，我抄起一瓶香油，對着鍋中一倒，哈哈，非常順利，不多不少，沒有濺出一絲一毫。

等油燒熱後，我又將攪勻的蛋液倒入鍋中。霎時間，鍋中響起了一陣刺耳的“刺啦刺啦”聲，嚇得我趕緊關火，連滾帶爬地逃離了廚房，過了好一會纔回來繼續做菜。等雞蛋炸至金黃時，我又將西紅柿一片一片地扔入鍋中，再用勺子挖了一點鹽，天女散花般地撒入鍋中。

接着，我又抄起鍋，學着電視中神級大廚的樣子，將鍋中的菜向上一拋。當我想用鍋接住菜的時候，意外卻發生了，我由於過於激動，不小心滑了一跤，眼看着菜將落了下來，我急中生智，將鍋甩了過去，接住了大部分菜，但還是有少不分菜沒被接住，掉在了地上。唉！沒辦法，只好將剩下的半成品炒好。

這次炒的菜雖然算不上好吃，但是對於我來說也還是不錯了，畢竟，這可是我歷經千辛萬苦才做出來的呢！