醃雪菜作文

“思思，明天早上吃什麼？”親愛的奶奶又開始爲我操心明天的早飯了。我連忙回答：“雪菜肉絲麪。”“你呀，”奶奶親暱地對我說，“怎麼那麼愛吃雪菜？”我抱着奶奶的脖子說：“是啊。雪菜肉絲麪，雪菜冬筍，雪菜炒年糕……只要有雪菜，我就愛吃。”“你那麼愛吃，奶奶明天就給你醃雪菜。”奶奶摸着我的腦袋，微笑着說。

第二天一大早，奶奶從地裏拔來了一大袋雪菜。剛剛拔來的新鮮雪菜綠綠的，葉片細細長長的，就像一片片綠色的長羽毛一樣。奶奶把雪菜清洗好，就在場地上架起了竹竿，然後把雪菜一顆顆地翻掛在竹竿上。我好奇地問：“奶奶，這雪菜還要曬太陽啊？”“對啊，”奶奶邊忙活邊說，“要先把雪菜曬上一兩天，然後纔開始醃。”

兩天過去了，這天晚飯後，奶奶叫上爺爺開始醃雪菜了。我急忙放下手中的作業，圍過去看。爺爺拖來醃菜的甕，先在底下撒上一層鹽，然後爺爺奶奶分工合作。奶奶放上一層雪菜，爺爺就撒上一層鹽，一層又一層，直到把菜都放完。然後爺爺拿出一個神奇的木頭工具，把甕裏的雪菜用力往下壓，手背上的筋都凸起來了。見我疑惑的樣子，爺爺不等我問，就說開了：“這個東西叫‘菜腳’，是專門用來醃菜的。我現在用它把菜壓緊，就不容易壞。”我好奇地看着“菜腳”。這東西長得真有趣，一尺見長，一端的木頭彎曲成一隻嬰兒的小腳似的，整個“菜腳”，光滑得很，隱隱透着亮光，想必是爺爺用了很久的工具了。

看着爺爺用力壓着菜，我不由心想：想要吃到好吃的雪菜，還真不容易啊！