烤雞作文500字

今天是正月初八，媽媽剛從外公家回來，就看見爺爺抓着一隻大公雞，火急火燎地朝我走過來。嘴裏嚷嚷着：“那個誰誰，開水燒一些。”媽媽聽了，趕緊燒了水。

這隻雞，剛開始掙扎着，羽毛來回晃動，嘴裏一直“喔喔”地叫着，似乎不想這一天這麼快到來。其它的雞正在看着它，翅膀還在拍打着，彷彿幸災樂禍。

爺爺看它不停晃動着，眼神瞟向它，邊走邊嘴裏碎碎念，然後把它帶到菜園，再回來，那隻雞就一動不動了。

媽媽看見爺爺提着那隻雞回來了，便把開水遞給了爺爺。爺爺把那隻雞放在一個大盆子裏面，然後將開水澆在雞的身上，澆了個遍。待它渾身溼透，就是等拔毛了。拔羽毛的過程，一根一根拔，看起來好疼的。不過幸好這隻雞已經死了，沒有任何感覺。

媽媽讓我一起拔，不過，因爲我經驗少，所以讓我拔小根的。哦，對了，在屁股翹起的地方，要留幾根大羽毛，最多也就兩三根的毛吧！

拔完羽毛，就是開膛破肚了。不過我沒參加，爺爺將雞內臟全都掏出來，弄成三角架子的樣子。然後用線把它綁牢固，下水燙，燙成半生不熟的樣子，用來晚上敬天公用。

第二天，媽媽用這雞做了一道美食。媽媽將雞切成一塊一塊的，下鍋炒，再加點豆瓣醬。頓時，香氣四溢，聞得我直流口水。配上青椒、紅椒，剛端上來，香味撲鼻。咬一口，美味極了