炸年貨作文400字

大年三十快到了，家家戶戶忙着買新衣，購年貨。我們家也不例外，大年二十八那一天，媽媽在廚房裏忙得不亦樂乎，我帶着好奇心走進了廚房。

我問媽媽：“媽媽你在做什麼呀？”媽媽說“炸年貨”。只見媽媽把剁好的肉餡熟練的放進盆裏，接着媽媽拿出幾節藕，讓我幫着洗一洗，我先用打皮刀把藕皮去淨，並分別給它們洗了個澡，洗乾淨的藕像個白白胖胖的小娃娃。然後媽媽又把藕平均切成片，再把剁好的肉餡夾在兩片藕中間，之後在鍋裏倒了大半鍋油，等油熱了以後，把藕合放在事先和好的麪糊裏蘸幾下，緊接着藕合就進了鍋，伴隨着吱吱啦啦的聲音，藕合在鍋裏翻起金色的浪花，不一會兒藕合漸漸泛起了黃顏色，媽媽又用筷子把藕合翻過來炸另一面。炸好的藕合黃澄澄的，像一個個美麗的太陽花！我迫不及待的拿起一個藕合咬了一口，外酥裏脆，脣齒留香，啊，真是太美味了！

媽媽炸完藕合又炸了花生米，肉丸，豆腐等年貨。我把媽媽炸好的年貨一盤一盤的端上桌，頓時滿屋子裏瀰漫着炸年貨的香味。

媽媽炸的年貨爲新年增加了濃濃的氣氛，明年我還要幫媽媽一起炸年貨。