做雪花酥作文800字

寒假裏的一天，我看到窗外偶然飄起的雪花，想起了美味的雪花酥。那入口即化、回味無窮的滋味令我難以忘懷。於是我決定自己做這道美食。

因爲疫情的影響，我們沒有辦法去超市採購原料，只能在家裏翻箱倒櫃找了一些當原料，蘇打餅乾、棉花糖、開心果……冰箱裏還有一些黃油。雖然材料不多，但足夠讓我大顯身手了。

按照媽媽的吩咐，我先將蘇打餅乾掰成小塊備用。接着把鍋加熱，放入黃油。待它慢慢融化，冒出泡泡，變成一鍋“黃湯”時，加入軟軟的棉花糖。正當我滿懷期待的時候，不料棉花糖全部粘到了鍋上，根本攪拌不動，眼見棉花糖就要糊掉了，我急得猶如熱鍋上的螞蟻。我趕緊調成小火，使出洪荒之力攪拌棉花糖。

在媽媽的提醒下，我抓準時機加入奶粉、堅果和餅乾。但是餅乾太少了，扔進去的餅乾很快就“全軍覆沒”，淹沒在糖漿中。我頓時慌了神，難道這次的雪花酥要“泡湯”了嗎？媽媽及時伸出援手，拆餅乾、掰餅乾、丟餅乾，一時間，廚房裏亂作一團，餅乾屑撒了一地，我恨不得多長一雙手纔好。慌亂之中，餅乾袋子也掉進了鍋裏，我急得直冒汗，好不容易纔用發抖的雙手抓緊筷子，把袋子夾了出來。正當我鬆了一口氣的時候，鍋裏的食材漸漸變黑，不妙，雪花酥就要變成黑暗料理啦！在媽媽的指導下，我趕緊關火，加緊攪拌了幾下，把雪花酥“救”了回來。“好險啊！”我長嘆一口氣。怎麼看視頻上的製作過程如行雲流水，到我這就困難重重呢？

大功即將告成！我準備把新鮮出爐的雪花酥盛進容器裏，沒想到，鏟子已經和糖漿牢牢地粘在了一起，糖漿又和鍋粘在了一起，不管我怎麼鏟都紋絲不動，跟平時的炒菜相比，這鍋糖漿真是令人頭疼！我急得直叫，心想：難道就這麼前功盡棄了嗎？媽媽走近一看，哭笑不得地說：“傻孩子！這要用不粘鍋才行啊！怎麼能用大鐵鍋呢！”我這才恍然大悟。我們趕緊套上一次性薄膜手套，把這些“淘氣包”給請到容器裏。

最後，我撒上一些奶粉，白花花的雪花酥冒着熱氣，散發着奶香，多誘人啊！待雪花酥冷卻後，媽媽把它們切成了小塊。吃着這來之不易的雪花酥，我感到格外甜蜜。