美味鍋盔作文500字

大家都知道吧？新絳的一種方便美食——新絳鍋盔。

其實，鍋盔原來是指用鏊烙成的如鍋蓋大的，約有一寸厚的大餅。新絳鍋盔色澤金黃，外酥裏嫩、層層多、到口香、別具風味，因而贏得顧客喜愛！

那麼，咱們一起來了解一下它的製作方法吧。首先，將麪粉和上發酵粉，加入適量的水和成麪糰；然後醒面，麪粉發到有小泡泡時爲好，揉麪均勻時加入油酥，小茴香、鹽、十三香即可；然後放入爐子中正反烤熟。這樣，一塊塊熱乎乎、香噴噴、焦脆脆的餅子就出爐啦。

有時間的話，我們一起親自嘗試一次吧！另外，在我們臨省——陝西省也有類似的鍋盔。在陝西這片黃土地上，由於氣候、地貌、經濟、文化等多方面的影響，陝西人在衣、食、住、行等方面形成了一些獨特的生活方式。外地人對此十分好奇，經過收集，稱之爲“陝西十大怪”，陝西十大怪中，又有四大怪將。其中美食鍋盔最爲突出，它是陝西名吃中的一道最亮麗的風景線！不過，我還是覺得咱們家鄉美食——新絳鍋盔最好吃，最適合家鄉特產。山西和陝西兩省都有鍋盔美食美味，各有千秋，也是最亮麗的一道美食。

一塊小小的鍋盔，它傳遞着着濃濃的家鄉味，它承載着濃濃的家鄉情，就如它的清香，濃郁、醇厚、綿長，沁人心脾！

特色美食，美味鍋盔，你心動了嗎？快來嚐嚐吧！