生煎包作文示例

我媽媽在她的朋友圈裏，是出了名的吃貨。東西南北的美食，好像沒有她不敢吃，不喜歡吃的。不過有那麼一種美食，媽媽卻情對它有獨鍾……她說，在她心中，這不僅僅是美味，更是滿滿的童年回憶！這個美味，就是在江南地區老少皆宜的小吃——生煎包。

生煎包流行於上海、江蘇南部、浙江北部，是一種傳統特色小吃，簡稱爲“生煎”。由於上海人習慣稱“包子”爲“饅頭”，因此在上海又稱爲“生煎饅頭”。受到媽媽的影響，我也喜歡上了這道有名的小吃，基本每週都會纏着媽媽帶我們去吃。

生煎包，顧名思義，不是北方那種蒸籠裏蒸熟的包子。它是在一個大大的平底鍋裏，用少量的油慢慢煎熟的。一個個生煎包，大小似普通的桔子，但是小身材裏卻有着大味道哩！你瞧，金黃酥脆的底殼拖着圓潤乳白的外衣，在黑色芝麻、翠色蔥花的襯托下，讓人垂涎欲滴。生煎包的餡兒由豬肉、豬皮凍、蔥末、薑末以及一些調味料混合而成。近年來，隨着江南美食在全國的普及，不少地方在生煎包的餡兒裏也融入了自己的地方特色，如沿海地區的魚肉生煎包，東北的酸菜生煎包，以及四川的麻辣小龍蝦生煎包等。

雖然生煎包看似普通，但吃起來卻十分講究。正確的吃法是這樣的：先準備好筷子、小湯勺和一小碟醋。然後，在生煎包的頂部，輕輕咬一個小口子，慢慢將濃郁的湯汁倒入小湯勺中，細細品嚐。這裏要提醒各位食客的是，由於湯汁一直被包裹在生煎包裏，所以會特別燙，因此要慢慢地品嚐。接着，用筷子將生煎包頂部的小口擴大後夾出肉餡兒，一大口吃下去！最後吃生煎包的底殼及外皮，一定要蘸着醋吃。三個步驟，一氣呵成，味道超棒！

哎呀，寫到這裏，我都饞了！老媽，趕緊帶我去吃生煎包！咱們蘇州，目前最有名的生煎包店有啞巴生煎、老大坊生煎和小楊生煎。如果您來蘇州旅遊，不妨去品嚐一下這道有名的小吃，一定要記住我之前說的三個步驟哦！