新疆美食作文700字

我是個小吃貨，嘗過各地特色美食。有紹興的梅乾菜扣肉，上海的糖醋排骨，蘇州的響油鱔糊，還有我們舟山的蔥油梭子蟹……可最讓我念念不忘的便是此次新疆之旅的各類美食啦！

新疆簡直就是個美食天堂。吐魯番的葡萄，哈密的瓜，庫爾特的香梨，庫車的小白杏，和田的大棗，拌麪、羊肉串、手抓飯、烤包子、大盤雞……新疆的美食不勝枚舉，我能一口氣說上大半天呢！那就先說麪食吧！俗話說：人是鐵，飯是鋼。但在新疆卻是：人是鐵，面是鋼。是的，你沒聽錯，在那兒有一種大名鼎鼎的拌麪，俗稱“拉條子”。你想用什麼菜來拌，完全取決於個人喜好，可以是羊肉、牛肉，也可以是雞蛋、蔬菜。那次在吐魯番吃的拌麪真讓我意猶未盡。我給我的拌麪準備了紅黃相間的西紅柿炒蛋，白綠相連的韭菜炒豆芽，還有色彩更爲豐富的炒牛肉、炒羊肉，這裏面的青椒、洋蔥、胡蘿蔔也如同肉類那樣鮮美。上面啦！我抄起筷子夾面，最神奇的居然是着一碗麪竟由一根面組成，吃起來特別有嚼勁。我已抵擋不住它們的誘惑，如餓狼般撲了過去。牛肉、羊肉、蔬菜、雞蛋統統撥進麪碗，用筷子一拌和。哇，麪條吸收了它們的湯汁，堪稱一絕！那香味，那色澤，真讓我大快朵頤。聰明精明的店家拿着剛烤好的羊肉串和現切的哈密瓜前來兜售，香噴噴的肉串就着拌麪，再咬上一口香甜多汁的哈密瓜，更是別有一番滋味。

到新疆，怎能不嚐嚐正宗的大盤雞呢？此次旅行，我可沒少吃，幾乎天天一頓。褐色的雞肉，黃色的土豆，紅色的辣椒、綠色的大蔥段，光看顏色就讓人饞涎欲滴，特有食慾。湊近一聞，雞香味撲鼻而來，直擊味蕾。夾上一塊送進嘴裏，一口咬去，結實的雞肉裏除了鮮嫩的雞汁，還有一股蔥香味，一股辣味。配上軟糯甜潤的土豆，粉粉的，入口即化，絕對是人間極品啊！

新疆的美食遠不止我介紹的這些，那裏的每一種美食至今仍讓我回味無窮。有機會，你一定要親自去品嚐喔！