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做可樂雞翅作文800字

 作者: | 閱讀: 7.14W 次

老師佈置了一項特殊的作業一一做可樂雞翅!我來到門口超市,把這對“朋友”帶了回去。

做可樂雞翅作文800字

我一回到家就開始找材料:料酒,生抽,大蒜,生薑和蔥。

這時媽媽回來了,我負責把雞翅切幾道口子:我先一隻手拿刀,另一隻手放在口袋裡,生怕刀切到了我的手,可雞翅一點也不聽話,一切就溜了,我只好輕輕按在雞翅上,用力把刀放在上面滑,沒想到成功了,我越來越熟練,切完三刀翻一面再切,不久就改好刀了。媽媽就把它們洗乾淨,入味十分鐘。

接著把改好刀的雞翅放進鍋裡,加入冷水,媽媽告訴我:“這是在焯水,給雞翅去腥。”說完又用料酒與生薑幫忙。

幾分鐘後,我開啟鍋,裡面熱氣騰騰,鍋裡浮上一層白沫,這應該是髒東西吧,我立刻撈出來沖洗一遍,瀝乾水分。

終於開始做了,我開啟中火,把油提起來,小心翼翼地倒進去,油立刻開始了“蹦迪”。接著用鍋鏟把雞翅一個個放進去,放完一個就趕緊跑到門口,這時鍋中響起了雞翅“敲鑼打鼓”的“噼裡啪啦”的聲音,嚇得我都有“見油恐懼症”了。

我把瓶蓋擰開,可樂一到鍋裡就發出了響亮的“刺啦刺啦”的聲音。然後調成小火燉20分鐘就大功告成了!鍋邊不時飄出縷縷香味,讓我的口水差點滴到鍋邊。

雞翅終於浮上了水面,像小魚一樣在可樂裡盡情的游泳。

最後可樂快被吸光了,我把火調大,讓他儘快收汁,好讓我大吃一頓。但雞翅捨不得可樂,他們仍為一體,形成了“名副其實”的可樂雞翅!

我掀開鍋蓋,騰騰的霧氣中夾雜著雞翅的肉香,可樂的甜香讓我垂涎三尺,我把雞翅一個個盛出,把雞翅碼勻擺好後,像一朵美麗的太陽花。我夾出一個吹吹氣,迫不及待地用力咬了一口,味道佈滿了整個口腔,又甜又軟,簡直色香味俱全,我似乎忘記了做時的疲勞。這真是舌尖上的美食啊!

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