舌尖上的回憶作文800字

花開幾度，歲月更迭，驀然回首，多少人多少事，一些緣分。在流年的光影裏都如一朵隔世的花綻放在我的記憶裏，雖調謝，但記憶猶新，那盆甜甜的“彎豆角”……

在漫天的白雪飛舞的季節，我倦在溫暖的竈臺旁，等待着太姥爺口中一直唸叨的一道美食——“彎豆角”。外面燈火通明，四周都洋溢着過年的氣息，忽然，窗外飄入一股油炸香味，哦，是鄰家炸的小油條出鍋了，隔着窗，看着那金燦燦泛着油光的小油條，不免立刻垂延三尺起來。嘟起小嘴巴的我，看着太姥爺不急不慢的樣子，我無奈的搖了搖頭。“不急，不急，火候要剛剛好”！說罷，只見太姥爺把早已用熟透的小紅薯切成碎末，加以適量的白糖和少許蜂蜜均勻攪拌的糖漿，慢慢倒入鍋中，並用筷子迫使糖漿流入一條半熟的月牙狀麪粉皮裏，使糖漿鼓起外皮的大肚子。因爲製做糖漿的工序之繁瑣，使糖漿流入外皮內這一做法需要耐心和細心，所以這一片只有太姥爺一人會做。

片刻，待所有外皮的肚子都飽滿圓實後，用筷子使它上下翻滾，鐵鍋裏的“彎豆角”漸由米白色變成金黃色。空氣中瀰漫着誘人的油炸香味。香味中還夾雜着香甜的糖漿味，撈起，置入盆中候冷，便撒少許糖粉末，再次倒入盤中即可食用。

看到剛剛出爐的“彎豆角”，我不禁讚歎太老爺技藝高超，似月牙的“彎豆角”，金黃色的脆皮上撒的少許糖粉末進行點綴，一箸入口，絲滑的糖漿便會順勢流入口中，瞬間，甜意就會涌上心頭，外脆內酥，好一道傳統甜點！每當太姥爺將“彎豆角”端在門外，都會被團團圍住，不一會兒便被搶光了……

事隔已久，也不知自己有多久未回老家過年，只知太姥爺的背一年比一年彎。兒時的回憶一直刻在心中，太姥爺親手做的美食一直無法忘懷。可惜，走遍所有美食街都無法找到那一模一樣的味道。無奈轉身離開，一次次的失望，或許以後再也嘗不到了！嘗不到“彎豆角”中包含的那濃濃的愛的味道了。

再回老家，卻得知太姥爺已去世的消息，淚流滿面，也許那段回憶，那份愛，那“彎豆角”的味道，只能永遠封存在心頭了……願天堂沒有痛苦！