中秋品蟹作文800字

桂香浸染枝頭，一絲黃意侵佔許久。風轉涼，是秋日的預兆。擡頭望眼，見月亮一日比一日圓，正是中秋時節。秋日是豐收之時，秋蟹也極鮮肥美。

中秋向來是不清閒的，晚上要賞月，白天則準備中秋的大餐。每到此時，蒸蟹則是一大傳統。來了新鮮的大閘蟹，得趁早品嚐，河蟹須吃活的。父母還在出差，姥姥是家中的美食家，自然擔起了做螃蟹的重任。我怕活蟹，就搬一個小板凳坐在旁邊，靜靜地看着。

姥姥按住左蟹螯，將右手的繩子鬆開，捏緊右方螯子，扳上去，一聲清脆的響聲後，螯子已脫落。把繩子解開，活生生的螃蟹意見重獲自由，滋溜溜地亂跑。螃蟹向我飛奔過來，我連忙大叫，飛快逃出了廚房。姥姥似是被我的樣子逗笑了，讓我不必驚慌，她能把這些處理好。姥姥抓起那隻活蹦亂跳的螃蟹，打開水流，用細毛刷子輕輕刷洗腹部與蟹腳，又掰開外殼，把六角星似的白色小塊和條狀細柳摘取，這是它的腮與內臟，皆是不可使用的。姥姥熟練地爲每一隻螃蟹清洗，去除內臟，再放入蒸鍋，宛若行雲流水一般舒暢。我擺弄着取下的蟹鉗，尋思着把它弄開，未果，又觀察着螃蟹，姥姥過來了，見我對螃蟹大眼瞪小眼，不禁摸摸我的頭，慈愛地笑笑。她在蒸鍋裏擺滿了六隻灰白的蟹，我從陽臺拿出幾片紫蘇，清洗了一會兒便放在了蒸鍋中，曾聽長輩們說，這紫蘇是去腥的好手，蒸出來的螃蟹會更清香。姥姥又加了些生薑之類的輔料，蓋上鍋蓋。

一縷陽光穿過窗戶照進來，金色灑在蟹身，沐浴着熱氣。天邊的雲飄來又飄散，陽光轉暗，天色漸晚，心心念唸的螃蟹將出鍋，出差在外的父母終於在八月十五趕回了家。姥姥將熱氣騰騰的螃蟹端上桌，夾雜着紫蘇的清香。螃蟹外殼泛着橙紅，我掰開一個，黃澄澄的蟹黃留着湯，雪白的蟹肉若隱若現，實在誘人。

夜幕降臨，一家人圍坐在餐桌旁，吃着螃蟹，望着月，聊起了往事。姥姥追憶起青蔥歲月，父親母親想起了他們的童年，想來時光荏苒，歲月易逝，而此時此刻，我們依舊團圓。我曾不明白爲何中秋品蟹，如今想來，不只是時節的饋贈，更寄託着對團圓的期盼與感謝。感謝我們曾一起度過的每分每秒，也願未來的我們終究圓滿。

但願人長久，千里共嬋娟！