舌尖上的愛作文參考

陽臺的夜合花又開了。小球似的花朵由一片片潔白無瑕的花瓣包圍形成，香氣撲鼻。當我從陽臺走到客廳時，媽媽端來了一碗冰冰涼涼的海石花——夏天，來了。

小時候在南澳，夏天時，路邊的夜合就會開花。與此同時總有好幾個小攤販在賣海石花，有時遇到便會買幾個。海石花色澤偏黃，如果凍般Q彈的口感，冰爽的味覺體驗，讓我久久難忘。

品嚐絲絲微甜的海石花時，若是能聞到夜合花香，真是嗅覺與味覺的雙重享受。說起這“雙花”的奇妙搭配，也是媽媽童年的美好回憶——外公喜愛花草，夜合花是他的最愛。媽媽空閒時也偶爾會和哥哥姐姐一起去海邊挖石花草，回來交給外婆，外婆就會在晚上熬海石花，而夜合的香氣在夏夜裏是最爲濃郁的……

後來過完假回到汕頭，聞到夜合花香，總是心心念念着海石花。但媽媽說，外面的海石花潔白透明，都不是用真正的石花草熬成的，就不讓我吃了。很長一段時間裏，我總對此惆悵不已——何時才能再吃到一次海石花呢？

沒想到，媽媽一直把這件事放在心上。前兩年，媽媽託朋友買到了純正的石花草，就開始熬啦。首先，把洗淨的石花草放進高壓鍋內，加入純淨水，文火熬煮半個多小時，加入一點白醋可以去腥變白。用紗布和濾勺過濾，倒進一個個容器裏。然後將剩餘的石花草再次放入高壓鍋內，重複以上步驟。將石花水在陰涼處靜置一小時左右，就會凝固成形，撒上紅糖，就可以吃了。如果不着急吃，可以將海石花放入清水內冷藏，風味更佳。

清淡的海石花邂逅了甜膩的紅糖，深藏於海底的神祕一下子被拉入市井的煙火，讓懨懨欲睡的味覺猛地醒過來。絲絲清涼溫柔地將夏日的煩躁洗刷乾淨，這是食物的力量，更是母愛的力量——海石花的製作過程看似輕易，但每個小小的細節都會影響最終的口感。記得媽媽有一次把白醋下多了一點點，做出來海石花就帶有一點酸酸的怪味，還好那次做得並不多，大家都不希望媽媽努力的成果被丟進垃圾桶，就一起把“怪味”海石花消滅了。後來媽媽改了一下配方，就沒有出現差錯了——這需要學習和用心才能做到。

我突然意識到，“雙花”搭配使我忘卻煩惱，心曠神怡。如同傳授母語，母親把味覺深植在孩子的記憶中，這些種子已經發芽，不管走的多遠，我都會記得家的方向。

這是舌尖上的記憶，這是愛的傳承。