我最喜歡的中國美食作文

今年八月十五日我來到了中國。在中國我吃了好多中國美食，像四川的火鍋，紅燒肉和浙江的爐魚。但是我最喜歡次塢打面。次塢打面是浙江省諸暨市的特產美食。你知道次塢打面百吃不厭嗎？

在我們去的那個次塢打麪館有各種各樣的味道，像小排，青菜皮卷和生炒牛肉，總共有二十種味道。

次塢原來是諸暨的一個小山村，現在已經是個美麗的小城市。在南宋有個宮廷麪點師闖了禍就從宮裏逃到了次塢。然後在次塢發明了次塢打面。它叫次塢打面因爲是用竹子使勁把面打得勁道。

做次塢打面要用到麪粉，水，豆芽菜，茭白和諸暨特有的梅乾菜。先要和麪，面要稍微硬一點，要用木棍把面打得勁道。把面擀成大張的麪皮，加很多面粉防止麪皮粘到一起，然後把面捲起來，再切成一條一條的。再把上面寫的配料炒好加水。在鍋中把麪條煮熟後，與配料放在一起，一碗熱氣騰騰的打面就可以吃了。

次塢打面背後有個很有趣的故事。六百年以前朱元璋當皇帝之前他去打杭州，在次塢，這個離杭州很近的地方安營紮寨。有一天晚上，他聽見一種奇怪的“啪啪”聲，所以他想弄明白聲音從哪裏傳來的。他和他的大將們就去找，在一個門前聽到了“啪啪”聲。他進去一看，裏面有人在打麪條。他跟店主說他要一碗麪條。他拿到麪條以後很快就吃完了。然後他連叫好吃好吃。他很容易佔領了杭州，當了皇帝。最後次塢打面就變得很有名了，那是因爲有個皇帝吃了覺得好吃。

這就是我最喜愛的中國美食。什麼是你最喜愛的中國美食？