我最喜歡的美食作文500字

不論在世界的天涯海角，所有的人，不論是小孩、中年人、老年人都抗拒不了的一種美食，那就是——燒烤。

曾經有人說：“沒有什麼事是一頓燒烤解決不了的，如果有，就再來一頓。”這句話用調侃的語言寫出了燒烤的美味，顯得妙趣橫生。

燒烤是一種有着豐富食材的美食，鮮紅粉嫩的羊肉、牛肉、豬肉、土豆、淺灰的河蝦、雪白的乳鴿、富有海洋氣息的海螺、扇貝、綠色的青菜等等。天上飛的、地上跑的、海里遊的基本上都可以烤。只需將這些食材放到烤架上，刷上食用油，根據情況不停的翻轉，不一會，香味便撲鼻而來。再佐以最爲簡單的椒鹽和鮮紅辛辣的辣椒末等調味品，單單聞着那香味，就可以令人垂涎三尺。

在做燒烤前，首先要用竹籤或鐵籤將食材串起來，再用淡黃的油均勻地刷在串上，刷上醬汁和鹽等調料，放在烤架上烤，不時的翻轉。慢慢地，肉和蝦都在火上跳起了舞，如蠶一樣扭動着身子，發出“滋——滋”的聲音，青菜的青色被火舌變得更綠了，扇貝時不時發出“噗——噗”之聲，其中的貝肉和粉絲也都發出了陣陣香氣，土豆片在火上烤的金黃，再刷上一層甜麪醬，那更是鮮上加鮮！海螺扭動着它那鮮嫩的身軀，令人垂涎。油滴在那鮮紅且滾熱的火舌上，發出了絲絲焦香，讓人還沒有吃就直咽口水。何況還有那麼多一串串放在烤架上的，等着我們大快朵頤呢！