西紅柿炒雞蛋作文欣賞

西紅柿炒雞蛋人人愛，想吃就來學做菜。

首先拿出兩個西紅柿和三個新鮮的雞蛋。把西紅柿和雞蛋洗乾淨後放入碗中。瞧！原本黑點遍佈的雞蛋現在變得滿身雪白，如同戰場上退伍的小姑娘，經過美化之後，像小公主一般美麗動人。西紅柿經過沖洗身上的泥點慢慢褪去，露出了紅彤彤的小臉，像是害羞的小姑娘一般。

準備好材料，就要開始打雞蛋了。我小心翼翼的拿起雞蛋，在碗的邊緣輕輕一磕，蛋就裂開了一條縫。沿着縫，輕輕一掰，蛋落入碗中，用攪拌器把蛋打散後，放在鍋的旁邊。我拿起西紅柿切成片，切好後的西紅柿就不一樣了，水靈靈的內部泛着光澤，彷彿是剛出生的小娃娃那紅彤彤、水靈靈的小臉蛋。

到了關鍵的一步了，我先在加熱好的鍋裏倒入適量的食用油，等到油像開水一樣吐泡泡時，“嘩啦”一聲，雞蛋那黃澄澄的汁液便像下雨一般，傾瀉而下。雞蛋液一入鍋中，貼着鍋的蛋液迅速凝固，鍋裏一下就出了一朵大大的雞蛋花，還散發着淡淡的清香。

過了一會兒，雞蛋便變得像餅一樣金黃。這時，我趕緊往把準備好的酒、醬油和雞精攪拌後，倒入鍋中，再將準備好的西紅柿倒進鍋裏。我舉起鍋，一個鯉魚翻身，將鍋裏的美味“上下翻飛”起來。過了一會兒，倒入一些水，再翻一翻，一盤熱氣騰騰、香噴噴的美味菜餚便大功告成

這就是西紅柿炒雞蛋的做法，想吃就來學吧！