西紅柿炒雞蛋作文示範

今天我第一次下廚，做的是西紅柿炒雞蛋。雖然簡單，但是對我來說，可是難上加難啊！

剛開始好順利，洗西紅柿、打雞蛋，攪拌蛋黃和蛋清，對我來說就是小菜一碟。可是好景不長，該切西紅柿了，儘管我經常拿刀，可是我還是顫顫微微、哆哆嗦嗦地切了下去，還好沒切到手。接着我又小心翼翼地切起來了。慢慢地，西紅柿被我切成了片狀。

一切準備就緒，開始燒菜了。在媽媽的指導下，我首先把鍋放在電磁爐上，並按開炒菜鍵；接着往鍋裏倒大約兩平勺的油，等油燒熱後；再將打好的雞蛋液倒入鍋中，只聽“嗞”的一聲，雞蛋液冒出了泡泡，呈金黃色，再把它翻炒幾下；然後將西紅柿片倒入鍋中並翻炒均勻；最後再加入適當的鹽、糖。如果想吃比較入味的，可以加入少許的水，再燜兩三分鐘。就這樣，一盤色香味俱全的西紅柿炒雞蛋就完美出鍋了。

我把炒好的菜端上桌，並小心翼翼地嚐了一口，味道還不錯，但並不像媽媽炒的那樣香甜可口。雖然是這樣，但是我心裏還是美滋滋的。因爲這是我第一次下廚，所以我這一餐多吃了一碗米飯。

經過這件事，我明白了：有些事情，看起來簡單，但做起來可沒那麼容易。無論做什麼事，都需要經過一番努力，才能成功。