吃臘八粥作文400字

農曆臘月初八，又到了吃臘八粥的時候了，小時候每到臘八，我們一家都會早早起來挑豆子。這不，今年外婆又捎給媽媽一袋豆子。

我們一家人圍在桌子旁，各種豆子裝在大盆裏，挑豆子就是把壞豆子和石子挑出來，我和表姐們耐心地挑着豆子；大人們一邊聊天，一邊挑豆子；而弟弟妹妹們則一把一把的抓着豆子，豆子撒的滿地都是。挑好了豆子，就要準備煮臘八粥的其他材料，有紅棗、桂圓、大米、小米、糯米等，熬臘八粥時要大火燒開，小火慢熬才能熬出軟爛的臘八粥。

熬的過程中，媽媽又做了第二道臘八美食——臘八蒜，把蒜剝皮後放入醋中，醃製兩三天，蒜就會變成碧綠色。醃製過的醋蘸上餃子，再就着臘八蒜，真的別有一番風味。

隨着鍋裏冒起的泡泡，我聞到了臘八粥的香氣，手捧着一碗香噴噴的臘八粥，感覺幸福極了，喝上一口甜甜黏黏的，感覺讓人愛不釋手。而這小小一碗臘八粥，卻蘊含着許多美好的祝願。

現在超市裏也有各種臘八粥材料包，也買來熬過，味道也可以，但卻少了一份滋味，也缺少了那份溫馨。