自己做一道菜的作文800字

今天，劉老師讓我們自己做一道菜。我高興地手舞足蹈，我早就想學做菜，媽媽卻從來不讓我動手，說我是添亂。現在終於可以大顯身手了，我要做一道“菇上明月”！

首先要準備材料：七八個鮮香菇、十來個鵪鶉蛋、少許肉末，蔥薑蒜沫和辣椒也必不可少，還有玉米澱粉不能忘。一大堆材料擺在眼前，安靜地等待着我把它們變成美味佳餚，我興奮地把肉末、鵪鶉蛋、蔥花和玉米澱粉攪拌起來，再加上點鹽、料酒和蠔油繼續攪拌。越攪越黏稠，我的胳膊有點酸，我看看媽媽，真想讓她幫我一把，可轉念一想，這樣的話以後我都不用提做飯的事了，還是要堅持下去。我呼了一口氣繼續朝一個方向攪拌。過了好一會兒，所有的材料都混在一起，好像變成了一個整體，我覺得好了，媽媽卻說還早着呢。我瞬間被嚇到了，手似乎要失去知覺了。媽媽體貼地把碗接過去，繼續幫我攪拌。她的手飛快地轉來轉去，肉末很快變得黏黏糊糊的，跟膠水差不多。

接着要清理香菇，我學着媽媽左手攥着香菇。右手使勁把它的柄掐掉。香菇變成了一個個小碗。不過，不知道怎麼回事，有時候香菇會被弄爛。

要把肉末放到香菇裏了，一定要記着，周圍高中間低，給可愛的鵪鶉蛋留下位置。把鵪鶉蛋打碎，完完整整地放到中間，也不是一件很容易的事兒。有時候我打爛了蛋殼，蛋液並不沒有立刻流出來，我使勁一甩，它又趁機流得到處都是。完整的鵪鶉蛋在香菇裏像一輪明月。所以稱作“菇上明月”。

我好不容易弄好一個，媽媽已經把其他的都準備好了。我趕緊搶過最後的工作，把它們整齊齊地擺到盤子上，放進鍋裏蒸。

熱氣不斷地冒出來，香味也開始飄出了，我跑過去要打開鍋蓋，媽媽卻笑着說還要再等。我站在鍋邊寸步不離。心裏像揣着一個小兔子蹦呀蹦個不停。

時間終於到了，哇，香菇上的鵪鶉蛋都變成了白色，圓圓的，更像一輪明月了。媽媽在上面淋上湯汁，又放一些小西紅柿在周圍。一道色香味俱全的“菇上明月”就做好了。我立刻拿起手機拍了一個美美的照，紀念這激動人心的時刻，然後立刻拿起筷子夾了一個，香菇潤潤的，滑滑的，鵪鶉蛋軟軟的，嫩嫩的，吃多少都不夠。如果你也想吃，趕快動手吧！