麥餅作文

說到麥餅，大家肯定不陌生，它可是永嘉的特色小吃。此地的麥餅別有風味，金燦燦的皮上突起一個個焦黃的小包，透過皮，隱隱約約地可以看到紅褐色的肉，憑這個外表就足矣讓人垂延三尺。

麥餅有兩種肉，分別是肥肉和瘦肉，一種香甜滑口，一種嚼勁十足，它們的肉香再加上鹹菜或梅菜乾的菜香，香味瀰漫，簡直讓人陶醉，瞬間食慾大開！

你們知道麥餅是怎麼做的嗎？讓我來告訴你吧！

有一天，我站在一個攤位前觀察了下一位老闆的做法，他拿起一團已經揉好的麪糰，將麪糰壓平，再把餡兒放到麪糰中間，抹平，然後把麪糰重新做成麪糰，再壓平，並熟練地把半成品放在鍋上，有節奏地來回翻着麥餅，讓兩邊的程度烤得差不多了，一個麥餅就新鮮出爐了，一刀切下去，香味撲面而來，讓人迫不及待地想咬上一口，嘗上一小口簡直要美味的飛起了！

這就是永嘉麥餅，一個色香味俱全的麥餅。