美味的揚州炒飯作文

今天的晚飯由我親自下廚，主角是揚州炒飯。

一大早我就把要做揚州炒飯的材料準備好了：米飯一碗，雞蛋兩個，蛋黃兩個，蝦仁一小把，蔥花兩根，玉米粒60克，鹽五克，胡蘿蔔丁60克，婉豆60克。

我先把兩個雞蛋外加兩個蛋黃倒在一起打傘，多加兩個蛋黃之後，炒飯的顏色會更加好看，把打散的雞蛋液倒入米飯中的一步很重要，金包銀的炒飯這麼做出來才香啊，勻稱的攪拌棒飯都穿上金黃的衣服，剝剝出蝦仁，如有火腿粒的可以加進去，然後再把胡蘿蔔豌豆玉米粒。蔥都切成一塊一塊的。

炒鍋，倒油，油要比平時炒菜時要多一些，油熱後，先把辦過的大面米飯倒到鍋裏，鍋裏翻炒，炒到米飯外面的蛋液凝固就可以了，把之前切好的蔬菜都放進鍋裏，翻

炒幾次就可以啦。最後再把蝦仁倒進去，根據自己的口味加鹽來調味，撒點蔥花，翻炒均勻就可以出鍋了，當然，如果你喜歡，再噴上你用剩下的雞蛋和紫菜。一煮就煮出了雞蛋紫菜湯。

我把飯盛上來，迫不及待地跑上了樓，來到爸爸媽媽姐姐身旁的時候。興高采烈地喊，爸爸媽媽，姐姐，我煮好了揚州炒飯了，你們快下樓吃吧，我一蹦三尺高的來到了樓下，拿起勺子一吃，簡直太好吃了。

你看，這就是我做的揚州炒飯，是不是看着都流口水呢！