蘋果變色的祕密作文

俗話說：一天一蘋果，醫生遠離我。蘋果含有豐富的維生素C，我特別喜歡吃蘋果。

記得一天中午，我在房間裏玩遊戲。這時，媽媽端着一盤蘋果走進來，一邊走一邊嘮叨着：“整天就知道玩遊戲。”我聽得耳朵都快起繭了。媽媽把蘋果放在桌子上，說了一句：“快點吃！”就繼續忙工作去了。過了好久，我感覺眼睛有點疼，準備休息一下，這纔想起媽媽給我準備的蘋果還沒吃。我往桌子上一看，媽呀，蘋果竟然黑了。

“媽媽！媽媽！你怎麼給我吃壞蘋果？”我生氣地說道。

“啊！蘋果壞了嗎？”媽媽奇怪地問我。

“當然，不信你自己來看看。”

媽媽“蹬蹬蹬”地跑到我房間看了一眼桌上的蘋果，“噗嗤”一聲笑了出來。我有點摸不着頭腦，搞不懂她爲什麼笑。

等媽媽笑夠以後，她才向我解釋：“其實，它只是顏色變了，並沒有壞。”

聽了媽媽的話，我一頭霧水，繼續追問：“爲什麼削了皮的蘋果會變色？”

“因爲蘋果裏含有一種氧氣酶，當蘋果削去表皮後，空氣遇到果肉，在氧氣酶的催化下，果肉中的有機質被氧氣氧化，蘋果就變成難看的黑褐色了。”媽媽的解釋讓我恍然大悟。我拿起一塊蘋果嚐了一口，確實沒壞，看來剛纔是我大驚小怪了。

原來，日常生活中隱藏着這麼多有趣的現象，只要留心觀察，認真思考，仔細探究，就會有更多新奇的發現。