我學會了包餃子作文500字

吃餃子是春節的傳統習俗，我的媽媽是北方人，今天我特地拜她爲師來學習包餃子。

在媽媽準備好餃子皮和餡之後，我已經早早洗好手躍躍欲試了。我學着媽媽的樣子，首先拿一張餃子皮平放在左手心，右手用筷子夾適量的餡，餡多少以蓋住三分之一的餃子皮爲準，接着右手蘸一點水抹在餃子皮的邊緣，然後把餃子皮對摺起來，用大拇指和食指沿着邊緣從左右往右均勻地把麪皮捏合到一起，最後把兩端向中間彎攏，在重疊部分蘸一滴水，把它連接起來。這樣一個元寶餃子就大功告成了！我看到媽媽一眨眼就包好了一個，但是我的餃子遇到了點問題，我剛包好的餃子馬上就裂開了，露出了餡！媽媽告訴我：“你捏的力量太輕了”，媽媽邊說邊幫我重新捏了捏，果然，這個餃子就修好了。

包着包着，我又遇到了新的問題。可能是我蘸的水太多了，在捏合之後會溢出來，打溼了餃子皮，媽媽趕緊教我用麪粉來補救。改進這些，我的餃子合格了，但是卻像一個東倒西歪的草堆，不像媽媽的餃子挺着“將軍肚”，看起來非常像元寶。我十分沮喪，也有點不耐煩了，這時媽媽鼓勵我說：“乖乖女，不要氣餒，要有耐心哦！”她再次手把手指點我的細節之處，終於我的餃子也鼓起了那驕傲的“將軍肚”。

後來，我還和媽媽學習了包月牙餃子，扁食……通過這件事，我也懂得了“世上無難事，只怕有心人”。學會一件事，不僅收穫口福，還增強了信心。