寒假我學會了包餃子作文500字

一串串鞭炮響徹天空，一個個燈籠掛上屋檐，一盤盤美食端上餐桌，過年啦！說到過年，除夕晚上餐桌上不可缺少的美食當屬皮薄餡兒鮮美的餃子了。

三十上午，媽媽早早地拌好了餃子餡兒，和好了面正準備包餃子。看着媽媽忙碌的身影，我心裏萌生了和媽媽學包餃子的念頭，我來到廚房，告訴媽媽我想學包餃子，媽媽欣然同意了。

媽媽一邊擀餃子皮，一邊告訴我：“擀餃子皮時要中間厚兩邊薄，這樣煮餃子時不會爛，餃子才更美味。”媽媽說完，左手拿着餃子皮，用勺子把餃子餡兒放到皮中央，從餃子皮的一端開始捏，捏四五下，一個漂亮的餃子就做好了。看着媽媽包的餃子，我心想：這有什麼難的，我也會包。於是我也拿了一張餃子皮，放上餡捏四五下，一個餃子就做好了。妹妹看着我包的餃子，皺着眉頭問：“姐姐，你的餃子扁扁的，是不是忘放餡了？”我瞪了妹妹一眼，接着包。誰知這次我捏左邊，右邊的餡兒露了出來，我捏右邊，左邊的餡兒露了出來，餃子就像水裏調皮的小金魚，怎麼也不聽我的話。媽媽看着失去耐心的我，樂呵呵地說：“學東西要有耐心，你看看是不是餡兒放多了？”聽了媽媽的話，我又重新振作起來，照着媽媽的話去做，果然再沒有露餡兒。

晚上吃着自己包的餃子，感覺這是我吃過的最好吃的餃子。通過這次學包餃子，我明白了做什麼事都要有耐心，有堅持不懈的精神才能把事情做好。