炸春捲作文800字

我們期盼已久的春遊和一個任務一道而來——做一道菜。快樂和煩惱相伴而來，這個任務對我一個從沒下過廚房的人來說十分艱鉅。我考慮再三，還是選擇了可以“速成”的一道菜——炸春捲。

春遊那天的早上，我一起牀就跑到廚房裏，只見還沒炸過的春捲一根根雪白雪白的，靜靜地躺在盤子裏。開了火，倒了油，就可以炸春捲了。一開始，我以爲炸春捲只要把春捲往油鍋裏一放就可以了，但聽了奶奶的描述後發現並沒有想象中的那麼簡單。我先是用手抓住春捲往裏扔，可一扔，油像調皮的魚兒蹦到了鍋子的外面。我又用手拎住春捲的一個角，輕輕地往裏放，可手快觸到鍋子的時候，感覺熱乎乎的，還有點燙。我只好用筷子夾。雖然這樣很慢，但穩多了！過了一會兒，鍋裏橫七豎八地堆滿了春捲，有的像疊羅漢一樣躺在別的上面，都沒有碰到油，有的斜插在鍋子裏，一半還沒有放進去。這時，我家的大廚——奶奶來了，她看了我的傑作，笑着說：“擺春捲要有序，還要讓春捲泡在油裏才能炸。”說着，她把一些春捲兒排了起來，我也學着她排了一行。才排完，一絲香味飄過，我夾起一個春捲看了看底部，發現已經金黃金黃的了，好誘人！奶奶在旁邊指導我：“炸春捲要把握好時間，時間長了會焦，還要把握好力度……”還沒等奶奶說完，我就迫不及待地給春捲翻身，準備炸第二面。由於心急，用力一夾，一個春捲破了肚，漏出了餡兒，我朝奶奶吐了吐舌頭，做了個鬼臉。翻第二個我更小心了，可因爲太輕，春捲像泥鰍一樣老在我的筷子上溜走。我這回乖乖地聽奶奶講完，然後把握好力度，夾住春捲的一頭，小心地翻過來。一個又一個的春捲在我的幫助下成功地翻了身。我越做越熟練，一會兒，春捲炸好了，香氣從金燦燦的皮裏飄出來，聞得我直流口水。我忍不住咬了一口，哇！好燙！

看着這盤炸好的春捲，我長長地吐了一口氣，看來，做菜也是需要技巧的！不過，只要認真地學，一定能做出可口的菜！

我好期待和同學們分享我的傑作——炸春捲！相信他們一定會喜歡！