我給家人做道菜作文500字

寒假裏，學校佈置了一項實踐作業：做一道菜。這可把我難住了，從小到大我還真沒做過菜呢。因爲平時在家裏家務活都是媽媽做的。這可如何是好啊？

爲了能順利完成作業，我便央求媽媽教我做菜。這不，媽媽正在教我做西紅柿炒雞蛋。媽媽說西紅柿炒雞蛋這道菜最簡單。只見媽媽先拿出一個雞蛋，在碗邊輕輕一磕，然後兩手一掰，滑溜溜的蛋清和蛋黃就到了碗裏。我學着媽媽的樣子又打了兩個雞蛋在碗裏，儘管我很小心，可是這雞蛋就好像跟我作對似的，不是皮掉進碗裏，就是蛋液流到桌子上，好難啊！接着，媽媽又拿出一雙筷子，快速地把蛋液打散，媽媽讓我把洗好的西紅柿切成小片。我看着西紅柿拿起刀，學着媽媽平時切菜的樣子，認真地切起來。這西紅柿怎麼這麼滑？差點就切到我的手了。終於完工，看着自己切的菜，大的大小的小，我還是很有成就感的，畢竟是第一次嘛。

準備炒菜了。我把炒鍋放在火上，往鍋裏倒上油，在媽媽的指導下等到油稍微熱了後，我把蛋液慢慢倒入鍋裏，只聽見“滋滋滋”的聲音，雞蛋迅速膨脹了，金黃色的蛋花香氣逼人，我趕緊拿起鏟子快速地翻炒幾次，然後倒入西紅柿繼續翻炒，最後加調料、鹽，翻炒均勻後就可以出鍋了。

吃飯時，媽媽直誇我做的菜好吃。我吃着自己炒的菜，覺得這次的飯格外香！