炸薯包作文

2020年是一個特別的年，一場沒有硝煙戰爭的。牽動着每一個人的心。我們向奮戰於抗擊疫情一線的逆行者堅守者致敬，同時絕大多數人支持抗擊疫情最好辦法。就是宅在家裏，守住我們大後方，寧願長點膘絕不往外飄。就是對疫情防控和國家做點貢獻。生活的最好滋味自然離不開特色風情小吃，它既是暖胃的享受又能讓味蕾盡享美妙滋味撫慰外表含蓄內斂，內心熱烈宅在美味炸薯包就是其中之一，味道爽口柔軟香甜的炸薯包米果，是家人用最原始的食材，炸出最樸實的熱情。它蘊藏着節日喜歡和幸福，是招待貴客的上品，俗稱爲客家風味食物中特中之特。炸薯包的做起來。

首先，把腳板薯放置涼水中浸泡十分鐘，然後颳去外皮，洗淨晾乾待用。然後刷瓦登場，喜刷刷喜刷刷，把大塊的腳板薯刷成粘稠的薯羹。再把切好的蔥花、薑末，鹽、灑在腳板薯羹上，倒入適量比例的粳米粉、糯米粉（4：6），攪拌均勻後放置半小時。一切準備就緒！咱往鍋裏倒入花生油三千克左右，燒至五成熱。左手戴上一次性手套握拳狀，讓薯羹從拇指與食指間的虎口中擠出，形成圓形，右手用瓷勺沾水，依次把薯丸撇入油鍋中。用漏勺輕輕翻動薯丸，大約3分鐘左右，外酥裏嫩，圓溜溜、香噴噴的薯包就炸好了。

親愛的朋友，好吃好看的客家美食炸薯包就是這樣做成的，你學會了嗎？