葡萄酒作文

夏天是盛產葡萄的季節，也是釀造葡萄酒的最佳時機。

暑假的一天早上，媽媽便帶我去葡萄園採葡萄。走進果園，我立即被累累的碩果吸引住了。它們一顆挨着一顆，一顆擠着一顆，你不讓我，我不讓你，好不熱鬧。那一顆顆葡萄綠如玉石，紅似瑪瑙。我迫不及待地拿起剪刀，來到葡萄架下舉手就來。媽媽連忙制止說：“我們做的是紅葡萄酒，只有挑選深紅色的葡萄才能保證色正酒香味醇。”我聽了，便順着葡萄套的縫隙處，探着腦袋往裏瞧，一串葡萄紫紅紫紅的，正合我意。我左手託葡萄，右手手起剪落，一串葡萄落入手中，我雙手小心翼翼地捧着葡萄放入籃中。不一會兒，我們便採摘了一大筐葡萄，拎着戰利品回家給它“殺菌消毒”。

我們將剪好的葡萄慢慢地倒入水中，葡萄爭先恐後地浮了上來。我將手插入水中，輕輕地攪拌着，輕輕地搓着，輕輕地揉着，那顆顆葡萄就像滑溜溜的小魚從指縫間遊過。洗淨晾乾之後，接下來就是釀造葡萄酒最重要的過程：將葡萄捏碎。我想：這還不簡單，搞破壞是我最在行的。我迫不及待抓起一把葡萄，猛的一捏，頓時汁水四濺，我越幹越起勁，地上一片狼藉，可葡萄仍是皮肉藕斷絲連，達不到做葡萄酒的要求。媽媽忙說：“心急吃不了熱豆腐。你瞧我是怎麼做的，再依葫蘆畫瓢。”我定睛看了一會兒，便耐心地幹了起來。我抓起一個葡萄，大拇指使勁一掐，再用食指和拇指配合，輕輕一捏，透明的果肉便蹦了出來，耶，大功告成。最後，我加了適量的白糖，再用手從兩邊由上往下不斷地翻着，直至融爲一體，再倒入罐中密封起來。只要再等二十幾天，就能夠喝上香醇的葡萄酒了。

從那以後，我每天都會去觀察密封罐，漸漸地，瓶中泛起了氣泡，漸漸地，空氣中瀰漫了酒的香味，漸漸地，葡萄液變成了深紅色。我期待着拆開罐子的那一天，那一定是世界上最美味的葡萄酒。