美味的客家美食作文300字

每年暑假來到外婆家，我都可以品嚐到很多美味的客家美食。今天，就讓我來爲大家介紹兩道客家美食吧。

第一道：客家醃面，這是我的最愛。醃面就是在乾乾的拌過的面上放炸過的蒜蓉。外婆說，這醃面裏的蒜蓉可是醃面的靈魂！我不懂靈魂是什麼，我只知道這個面吃起來特別香特別入味。每回外婆還給我配上一碗客家肉丸湯，真是美味極了！

第二道：客家釀豆腐。每次外婆釀豆腐時，我都會搬張小板凳坐在旁邊，瞪大眼睛看外婆把肉末陷進軟軟的豆腐裏。外婆的手藝是那麼的好，只見每一塊豆腐被挖洞後，外婆總能把它塞滿肉碎，豆腐卻沒有被捏壞。釀好的豆腐用小火慢慢地煎好後，再放進小鍋裏燜，這樣又嫩又滑的釀豆腐就特別鮮美了！

客家美食還有很多很多，讓我回味無窮！歡迎你們也來品嚐美味的客家美食吧。