我學會了西紅柿炒雞蛋的作文400字（通用10篇）

篇一：我學會了西紅柿炒雞蛋的作文400字

今天，爸爸媽媽都去上班了，只留我一個人在家，我想起從我記事起，一直都是爸爸媽媽給我做飯，今天我也要爲他們做一頓飯。

我準備了一口鍋，一個西紅柿，兩個雞蛋，當然還有一些調料。我忽然發現做飯是一件很危險的事，比如當我拿起刀切起西紅柿時，因爲它表面滑溜溜的，所以刀經常會偏到一邊，很容易就會切刀手。

好不容易等準備工作都做好了，我開始炒菜。哎呀！調皮的油星子一個勁兒的往外面跳，像是想去看看新世界的小孩子一樣，不小心就跳到了我的手上，有點疼。但是我想，媽媽爲我做飯的時候，可能會經歷過無數次這樣的事情，但是依然還是堅持做着，作爲一個小小男子漢，我當然也不能怕！

等西紅柿經過高溫翻炒，榨出了紅紅的西紅柿汁兒，這時候就可以炒雞蛋了。我把西紅柿從鍋裏先盛出來，準備炒雞蛋啦！我才發現，其實第一道菜留下的油就可以用，只不過有點少，沒事，再加一點就好了。

等到金燦燦的雞蛋也炒好了，我又把西紅柿倒進鍋裏，一起翻炒一下，讓雞蛋浸透了西紅柿的汁液，加入一些鹽，一盤西紅柿炒雞蛋就做好啦！

等到了晚上，爸爸媽媽下班回來了，都誇我長大了。我想，一個人的辛苦卻換來了全家人的歡樂，多麼划算啊！

篇二：我學會了西紅柿炒雞蛋的作文400字

平時，我最喜歡吃媽媽做的西紅柿炒雞蛋了，有時候我也想做一次，媽媽卻說：“等到暑假再教你吧。”

暑假終於到了，我很高興，因爲我可以自己做一次西紅柿炒雞蛋了。我先從冰箱裏拿出兩個雞蛋和鮮紅的西紅柿，接着在碗裏打雞蛋，並攪勻。開始切西紅柿了，我拿着沉甸甸的菜刀，準備切西紅柿，可是心裏很害怕，我心想：千萬別切到手。我小心翼翼地按住西紅柿，然後，一刀一刀慢慢切成小塊。

我往鍋裏倒了一些油，媽媽說：“看到油微微冒煙時，就說明油熟了。”油冒煙了，我把雞蛋倒進去，只聽“嗞啦”一聲，我嚇得趕緊把鍋蓋蓋上，連忙大聲叫喊：“媽媽，媽媽，救命呀，救命呀！”媽媽連忙跑過來說：“別怕別怕，把火關小點。”便順手把火關小了。我使勁地翻炒，泛着金黃色的香噴噴的雞蛋好像在說：“小主人，馬上就要成功了！”我連忙把西紅柿放進去，繼續翻炒，最後，我往鍋裏放了一勺子鹽，加了幾個媽媽早已切好的青辣椒，再繼續翻炒。

終於，一盤香噴噴的西紅柿炒雞蛋做好了，瞧！那金黃色的雞蛋和鮮紅的西紅柿配在一起，看起來真的好美。我嚐了一口，酸甜可口，真的美味！

今天，我很開心，因爲我又學會了新的本領。

篇三：我學會了西紅柿炒雞蛋的作文400字

楊凱正

五一假期的時候，媽媽教我炒一道美味的家常菜——西紅柿炒蛋。

媽媽把各種食材準備好了。我興致勃勃地記下媽媽教我的方法去做。我把火開得很大，藍色的火焰轉眼間把鍋燒的通紅。我先把油均勻的倒進鍋裏溫了一會兒，接着把透明的蛋清和金黃的蛋黃倒進油鍋，鍋裏頓時滋滋作響。翻炒了一會兒蛋清和蛋黃融合在一起，變成了一朵朵金黃的彩雲。可沒過一會兒，雞蛋的金黃變成了黑焦，原來是火開的太大了。

我重新做好準備，把火開到適中，把拌好的雞蛋倒入鍋中、翻炒一會兒，雞蛋的香味撲鼻而來，加入調料，鍋裏的香氣更濃了，西紅柿炒蛋做好了！咦？不對呀？應該叫“炒雞蛋”，我粗心大意，忘記放西紅柿了。

我重振信心，決定再試一次。接着把拌好的雞蛋倒進熱油鍋，金黃而滋滋作響的雲朵一會兒就出現了。我把備好的西紅柿倒進鍋裏。我冒着熱氣翻炒起來。就這樣，一道美味的家常菜在一次次的困難中做好了。

我覺得，做一道美味的家常菜可真不容易，但只要有決心有耐心和細心肯定會成功。

篇四：我學會了西紅柿炒雞蛋的作文400字

“哈哈哈哈……我終於學會做西紅柿炒雞蛋了。”這可把我開心壞了。

早上起來，媽媽看我很閒，便說道：“元希，我來教你做西紅柿炒雞蛋吧。”我激動地用力點頭。

剛開始，我從冰箱裏拿出了四個雞蛋，又從架子上拿了兩個又大又紅的西紅柿。接着我接了一盤水，把兩個西紅柿放在水中洗乾淨。然後，我又拿了一個洗乾淨的碗，把雞蛋在碗旁輕輕磕了一下，結果我磕得太輕，雞蛋一點兒事兒也沒有。我又稍微用了點力，蛋黃和蛋清便迫不及待衝進碗裏。我加了點鹽，然後開始瘋狂攪拌。過了一會兒，蛋黃蛋清融合了，冒出了許多可愛的小泡泡。

我打開火，再打開抽油煙機，我在鍋底倒了點油，把雞蛋倒在裏面，再用鏟子鏟了幾下。我見雞蛋開始變黃，便馬上用鏟子把雞蛋鏟進了碗中。

接着我又開始笨手笨腳地切着已經洗乾淨的西紅柿。可是，因爲我害怕接到手，不小心掉了一大塊在地上，我很失落。媽媽鼓勵我後，我重新開始切。

炒好後，我把雞蛋和西紅柿一起放到碗中，西紅柿炒雞蛋大功告成了。

這時，窗外的椰子樹搖了搖自己的身體，樹木的葉子上，露珠經過陽光的照射，非常的晶瑩，好像大自然都在爲我慶祝。

我以後還要學做更多的飯菜，只要堅持，就可以成功。

篇五：我學會了西紅柿炒雞蛋的作文400字

今天，我非常高興，因爲我在媽媽的指導下學會了西紅柿炒雞蛋。我又學會了一樣新的本領，所以我特別高興！

首先，我把西紅柿洗乾淨，又圓又滑的西紅柿很漂亮。我用刀在西紅柿的皮上輕輕地劃上一個十字。然後在鍋裏放了一小碗水，水燒開後把西紅柿放進去泡一下。媽媽說，這樣纔好剝皮，剝了皮之後在把西紅柿切成小塊小塊的。接下來拿出幾個雞蛋打在碗裏，並把它均勻地攪拌，這個時候我們就可以開火了。我小心翼翼地往鍋裏放了一些油，生怕濺得到處都是。油熱後，媽媽指示我把西紅柿倒入鍋中，只聽見“刺啦”的一聲，雞蛋在鍋中迅速冒着泡泡，像一朵盛開的大黃花。媽媽叫我快拿鍋鏟翻炒，一股濃濃的香味噴鼻而來，我用鍋鏟把雞蛋切成小塊小塊的，然後盛入碗裏。我再往鍋裏放了點油，把切好的西紅柿放進鍋裏，不停地翻炒，等西紅柿變軟一些了，我們就可以放入雞蛋和鹽，再放一點點糖翻炒幾分鐘，最後放上蔥花就可以出鍋啦！

我迫不及待地嚐了一塊，酸酸甜甜的真美味！我讓媽媽也嚐了一塊，媽媽說：“真香，特別好吃。”聽了媽媽的誇獎我很開心！

這就是西紅柿炒雞蛋，是不是很簡單呢！

篇六：我學會了西紅柿炒雞蛋的作文400字

今天，快到晚飯的時候了，媽媽看着我和弟弟說：“您們也學做一道菜吧！”，可是要做什麼菜呢，最終他做拍黃瓜，我做西紅柿炒雞蛋。

做西紅柿炒雞蛋先要拿出三個雞蛋，兩個西紅柿和蔥、姜、蒜。然後在西紅柿頂部切一個十字，在鍋裏接點水燒開，把西紅柿放進鍋裏，燙幾分鐘，拿出來用涼水衝一下，然後剝皮。這樣會更快地把皮剝開掉。剝完皮的西紅柿切成小塊。把準備好的雞蛋打碎倒入碗中打散，再將蔥、姜、蒜切沫備用。

做完上面的準備工作後，起鍋燒油，等油熱了倒入攪拌好的蛋液，不停的翻炒，等它凝固成塊後盛出備用。在鍋裏再加適量的油，倒入蔥、姜、蒜和西紅柿翻炒，當西紅柿出汁時，倒入炒好的雞蛋，加適量的鹽、糖和生抽，稍微翻炒後，盛出裝盤。

一道色、香、味俱全的西紅柿炒雞蛋就完成了。紅彤彤的西紅柿和金黃的蛋液交融在一起，嘗一口酸甜可口，鮮香美味。瞬間覺得胃口大增。

這是我人生中做得第一道菜，雖然做的我滿頭大汗，但是有滿滿的成就感。我也深深的體會到了做菜的辛苦。

篇七：我學會了西紅柿炒雞蛋的作文400字

洪東錦

今天，媽媽教我做西紅柿炒雞蛋。

我聽從媽媽的指導，先在西紅柿的屁股上切一個“十”字，再用一百度高溫的開水泡個30秒，把一個個拿出來（切記！戴手套！）照“十”字下剝去皮，去除綠帽子，切成一小塊一小塊。

媽媽又從老家的母雞下的土雞蛋中挑了六個最好的來炒，我用大理石把它們一個個打破，掰開，把蛋白蛋黃一起倒入碗中，攪拌！看看差不多了，我點開火，等油熱了後果斷將蛋倒進去，只聽見“唰唰”的一陣鬧騰，蛋液突然遇到高溫，剎那間凝固膨脹起來，就像平靜的海面突然捲起了朵朵浪花。我不斷用筷子炒，一盤蛋便完成出鍋了。我往鍋裏倒入西紅柿，又起油開炒，只見無數小油滴向我飛來，小油滴像炮彈一樣打在我手上，我被痛得吱吱嗷嗷地亂叫亂跳，媽媽說我就像一隻正遭到追打的小老鼠。好一會兒，油才停止了“炮擊”，只見西紅柿由原先的粉紅變成淡紅了。這時下蛋，只見一朵朵蛋花從天而降，與西紅柿一起開派對，我又倒下一些味精和鹽，翻炒了一會兒。

一陣子後，西紅柿炒雞蛋便做好了，我心中像打了一場勝戰一樣，有一種無比的自豪感。

篇八：我學會了西紅柿炒雞蛋的作文400字

我學會了西紅柿炒雞蛋，真是太開心了。

星期天的中午我和媽媽去買菜。我們來到了菜市場，買了西紅柿和雞蛋就回家了。回到家之後，我心想：要不今天我來做飯吧！反正我的作業寫完了。於是我對媽媽說：“我今天要做飯。”媽媽說：“你還小不能做飯。”我說：“您就讓我試試嘛！”在我的再三請求下，最後媽媽還是答應了。

首先，我把洗好的西紅柿小心翼翼地切成小塊放在碗裏備用。接着就開始打雞蛋了，我拿了一個雞蛋狠狠地打下去了，結果雞蛋碎了，一半掉在了案板上。媽媽看見了連忙說：“雞蛋不是這樣打的。”說完媽媽教了我雞蛋的打法，然後我又打了一個這次成功了。雞蛋打好之後，用筷子攪一攪也放在了旁邊。然後開始起鍋燒油，我把油倒進去之後就準備把剛纔打好的雞蛋倒進去。這時媽媽說不能倒，要等油熱了才能倒。過了一會，油熱了我聽見油在叫，就不敢倒雞蛋了，還是媽媽幫我倒的。等雞蛋液凝固了，就可以盛出來了。緊接着就是炒西紅柿，有了炒雞蛋的經驗，炒西紅柿就很簡單了，等西紅柿炒出汁，放入剛纔炒好的雞蛋還有調料，攪拌一下，燜上一兩分鐘就炒好了。

吃着自己做的飯，別提有多開心了。

篇九：我學會了西紅柿炒雞蛋的作文400字

平時都是媽媽和姥姥做飯，但今天我要在姥姥的指導下，親自下廚做我最喜愛的西紅柿炒雞蛋了。

我按照姥姥的說法，首先把西紅柿洗一洗，再拿出來撕皮，放在菜板上開始切片。誰知，西紅柿在菜板上滾來滾去的，好像在故意跟我作對似的。後來我用左手使勁的摁住，心想：“這下你跑不了了吧！”我拿起刀子，把西紅柿切片，放在碗裏。該打雞蛋了，我拿起兩個又大又圓的雞蛋，我把它打到碗裏，來回攪拌，不久後就成了金黃的液體，之後我又往小碗裏放了一點鹽，再用力的快速的攪拌。

準備炒菜了，我把天燃氣打開，準備把油倒進鍋時，姥姥說：“等到水珠沒有了再倒油。”加熱了一會兒，水珠沒了，我把蛋液倒入鍋中，等蛋液凝塊時，再把它翻面，我發現蛋液像金牌一樣金黃，就在這時，雞蛋有點糊了，我趕緊把雞蛋鏟了出來，金蛋呈現焦糊狀，沒救了，我只好重複剛纔的步驟，又炒了一個。經過我的努力，我成功的做出西紅柿炒雞蛋，我開心極了。

這也讓我覺得做事不能不專心，要不然就會出錯。

篇十：我學會了西紅柿炒雞蛋的作文400字

吳熙源

我是一個吃啥啥都香的人，但是我最喜歡吃的還是酸甜甜的西紅柿炒雞蛋。

媽媽總說男子漢就得會一些生活技能，所以我開始學做一些簡單的菜品。西紅柿炒雞蛋是我學做的第一個菜品。首先我們要做一些準備工作：清洗西紅柿，雞蛋，再把雞蛋打入碗中，然後用筷子順勢針快速攪動，可不要小看這一步哦！剛開始我掌握不了技巧，不是攪動太慢，沒有效果；就是攪動太快，蛋液四處飛濺，檯面、地磚上到處都是。好在媽媽有耐心，手把手的教我，直到蛋清和蛋黃均勻的混合在一起。這估計是最難的一步，要學會用巧勁，任何事情經過練習就一定能成功。接下來就是把西紅柿切塊，把雞蛋液攤成餅。

可不要以爲雞蛋餅好做，第一次做的我被熱油燙的齜牙咧嘴，還好有媽媽在一旁幫忙。做好雞蛋餅以後我們開始炒西紅柿。同樣，開鍋倒油後，將西紅柿塊倒入鍋中翻炒，炒到西紅柿變顏色，倒入小塊雞蛋餅，加鹽和雞精，繼續翻炒一會兒後就出鍋啦！

我真擔心爸爸媽媽吃出“絕望”，雖然我的這道菜品相不好，但因爲我用心去炒菜，爸爸媽媽吃出了幸福的味道！