中秋節做餅乾作文

中秋節是吃月餅的好時候，可今天我偏偏不做月餅，而做餅乾，給我的家人嘗一嘗。

我來到了烘焙工作室，開始了我的做餅乾之旅，做餅乾用到的配料不算多，我找到了一張表格，上面寫着做餅乾要用到黃油，麪粉，糖和雞蛋，還詳細標註了每個配方需要多少克，糕點師拿出一塊黃油遞給我，讓我把需要的克數切出來，而且只能切45克，我剛開始覺得很簡單，但其實很難，既不能多也不能少，不過我最終還是完成了，把切出來的黃油裝入碗裏，然後她把碗放入微波爐裏，十秒後，黃油已經融化成液體了。我又把麪粉和糖裝在碗裏過稱，第二步是打雞蛋，這也是我第一次打雞蛋，我重重的把雞蛋敲在碗邊，把雞蛋往兩頭一掰，蛋液便流到了碗裏，然後用筷子攪拌。第三步，把這些配料全部倒入裝黃油的碗裏，我準備倒麪粉的時候，她給我一個篩子，並解釋說這需要篩粉，於是，我把麪粉倒在篩子上，右手拿篩子，左手輕輕的碰一碰，麪粉就一團一團的落下來，然後我就用大勺子進行攪拌，還真的很難攪均勻。做完這些，把攪拌好的散發香味的麪糰放到吸油紙上。用擀麪杖使勁的擀成薄薄的一張麪皮，我忍不住好奇，掀開一看，這一面團非常光滑，發亮。緊接着，我用模具印出各種各樣的形狀，有小兔子，長長的耳朵，有小豬，那肥嘟嘟的滾圓的肚子，引人注目，我期待着這些麪糰出爐的那一刻。最後，我還得用牙籤，把多餘的邊角都挑出來，整個過程就結束了。

麪點師幫我把這些放入烤箱，大約過了十分鐘，烤箱裏散出了陣陣香味，出爐以後，還需要放在一邊等涼透了，我迫不及待的抓起一塊往嘴裏品嚐，真好吃。

別看餅乾很小，做起來不簡單，其實要非常認真，這樣才能把餅乾做的美觀，美味。當然學習也是一樣的道理！