第一次做餅乾作文

星期天的下午，我來到了阿姨家。她是一位老師，你們可別以爲她只是位老師，她還是個做甜點的高手哦！

我先在阿姨家完成了作業，接下來阿姨對我說：“我們來做甜點吧——椰子餅乾。“首先把需要的工具準備好，用開水淋一下消消毒，然後擦乾，接下來阿姨拿出了很多小碗和一把電子稱，把需要的材料一一稱好，然後把糖粉倒入黃油中，用手拿住攪拌機把糖粉和黃油攪勻，再把一半的蛋清倒入攪勻的黃油中，再用攪拌機快速地攪拌，再倒入另一半的蛋清用攪拌機快速地攪拌，最後把麪粉和椰蓉倒進黃油糊裏攪拌，知道看不見黃油糊爲止。哇，好專業啊！接下來封上保鮮膜等待半個小時，這是爲了讓椰蓉把黃油完全吸收。在這半個小時裏，我也忙裏偷閒和小狗玩了一會。

半個小時過去了，接下來我們要把麪糊放到模具裏。首先，阿姨先給我做了一個示範，然後讓我自己做。第一次做”甜點大師“有點緊張啊！我先要用鏟子鏟一點麪糊放到模具裏，開始鏟了，可是麪糊就是不聽我的話，總是要粘在一起。阿姨看家了對我說：“鏟麪糊的時候要把麪糊從中間往外拉，這樣麪糊就不會粘在一起了。”我照着阿姨說的方法試了一下，果真，麪糊沒有粘在一起了，就這樣來來回回的做還了一盤。

最後我們把裝好盤“餅乾糊”放入了烤箱裏，設置好時間，過了一會，一陣陣香氣撲鼻而來。阿姨套上手套從烤箱裏把成形的餅乾拿了出來。等到餅乾涼了，我迫不及待地拿起一塊放進了嘴裏，哇！又脆又甜還伴有濃濃的椰香味，味道真是太讚了！