媽媽的餃子作文

說起我最喜歡的食品，而且最健康的，那可非餃子莫屬了。

我吃的第一個餃子就是媽媽做的豬肉餡餃子，第一次吃到餃子的感覺已經記不清了，我想當時一定很開心吧！

媽媽做的餃子，餡是豬肉與花菜、五香、香菇、筍混合製成的，有時還會灑把蔥花下去，所謂是“麻雀雖小，五臟俱全”啊！吃法也有幾種：煎着吃，就可以吃到脆脆的、煎得金黃的餃子皮；蒸着吃，餃子就變得軟軟的，粘粘的，散發出一股肉香；煮湯吃，就要用大隻的餃子，加點菜進去，讓餃子伴着湯一起滑入喉嚨，滿嘴都是香味……這各種各樣的餃子都是出自媽媽之手，都有種家的味道。

後來，我也接觸了許多“外來”的餃子，比如餃子店裏的那種個小餡少，好幾個粘一起，五塊錢一份的餃子；在宴會上吃到的大大的，餡裏有玉米的餃子……

每次我吃餃子的時候，媽媽總在身邊，她會問我好不好吃，合不合我口味。得到肯定的答案後，她會默默地研究起這種餃子，回家後再試驗幾次，最後拿着實驗的成果給我嘗一嘗。

當我嘗完後，媽媽總會問我好不好吃，看着媽媽殷切、充滿期望的目光，我總是不忍心打擊她，無論味道如何都說好吃。這時的媽媽就像小孩子得到了糖果一樣滿足。可不識趣的弟弟總愛跟媽媽唱反調，大聲嚷嚷說難吃。

從小到大，吃過多少次什麼樣的餃子，我已記不清了，但記憶中最深刻的一次，是在去年。

那時候，我還在學校讀書。一天晚上，排着隊打電話時，我不禁把自己的思家情緒吐露給媽媽。電話那頭的媽媽不斷地安慰我，鼓勵我。不知怎的。我突然懷念起媽媽的餃子來，就沒頭沒尾地來了句：“好想吃你做的餃子。”我指的當然是回家吃餃子，只是想而已。電話那頭只有一片嘈雜的聲音，不知道媽媽說了什麼，反正我沒聽清，再加上後面還有人等着打電話，便匆匆掛掉了。

次日晚，我在回寢室的路上摔了一跤，膝蓋有些疼。剛走到樓梯口，便碰見了室友，她說：“你媽媽來了，還帶了一大袋餃子！”她看上去很高興，大概是媽媽分餃子給她吃了罷。急匆匆地趕到寢室裏，沒見到媽媽的身影，走進一看，原來媽媽在廁所裏幫我洗衣服。我走進廁所，看着媽媽微胖的身影，不覺間眼角溼潤了，開口喚了聲“媽媽”。聽到我的聲音，媽媽轉過身來，驚喜地望着我：“回來了。”繼而又有些奇怪：“怎麼了？”我悄悄抹掉眼淚：“沒事。”媽媽又笑道：“快去吃餃子吧！”

我走向我的牀鋪，那些餃子被裝在塑料袋裏，攤開放在牀上，旁邊圍着一圈室友，正在吃餃子。旁邊的室友見到我便讓出一條路，嗤笑道：“你媽媽做到餃子真好吃！”我想對她笑，但笑不出來。我坐到牀上，用牙籤挑起一隻餃子，細細品嚐。可不知怎的，美味的餃子到了我的嘴裏，竟是十分苦澀的味道，難以下嚥。漸漸的，我的視線模糊了，室友見到我哭了，忙來安慰我。媽媽從廁所出來，看見我驚訝道：“怎麼了？有誰欺負你了？”我抹了把淚水，搖搖頭，和着淚嚥下了餃子。室友明白我的心思，沒有說話，只是在一旁拍着我的肩。直到媽媽離開，我的眼角還是溼的。

在我的記憶中，那頓餃子不是最好吃的，反而是最難以下嚥的，但也是印象最深刻的一次。因爲我直到那天才明白，我吃的餃子，原來一直都是媽媽用母愛作餡包的餃子。