手撕包菜作文

今年寒假，我學會了做一道我愛吃的菜：手撕包菜。

一、撕菜

手撕包菜吃起來好吃，做起來可沒那麼容易哦！黃了和幹了的葉子不能要，也不能用刀切。

二、洗菜

撕好菜後開始洗菜，要把菜上的灰塵和泥沙都洗掉。洗好後把菜從水裏取出來放到瀝水籃裏控下水，就可以準備開始炒包菜了。

三、放菜

炒包菜時先把鍋放到竈上，開火，給鍋裏倒上油，待油熱後把洗好的包菜倒進鍋裏，開始炒包菜。包菜剛倒進去時水和油一混合就開始噼裏啪啦亂濺，嚇了我一跳，幸好有媽媽在旁邊幫我。

四、炒菜

我先用鏟子翻鍋裏的菜，翻了一會後，給裏面加入鹽、雞精、醬油等調味料。放完調味料後，我繼續翻炒鍋裏的菜。菜慢慢變黃變軟了，手撕包菜就快要做好了。

五、盛菜

大概一分鐘後，手撕包菜做好了，我把它盛進盤子裏，一道香噴噴的手撕包菜就可以吃了！