做花捲作文500字

話說孫悟空擅長七十二變，而它比孫悟空還厲害，會千變萬化，是位名副其實的魔術大師，它就是麪粉。神奇的麪粉經過加工後可以變成各種美食，比如麪條、包子、饅頭、蛋糕、各式點心……但我最喜歡的還是南瓜花捲兒，今天我就要自己動手做做看。

首先，我們把南瓜切片上鍋蒸熟，然後搗成泥狀。在盆中準備500克麪粉，加入南瓜泥、一個雞蛋、三克酵母、五克食鹽，再慢慢倒入幾十克四十度左右的溫水攪成絮狀，再用洗得乾乾淨淨的香香的小手把面揉成麪糰。揉麪可以是一個力氣活兒，我用盡吃奶的勁兒，兩個肩膀酸得擡不起來，總算把麪糰揉好了。爲了快速發酵，我想到了一個好方法，我把面盆放在電暖器上，開至低溫，醒發半小時。噹噹噹當……金黃金黃的麪糰就醒發好了！我把麪糰取出來，切了一半放在桌子上，撒些乾麪粉，把它擀成橢圓形厚片，抹上一層油，從一邊向另一邊捲起，捲成一個“金箍棒”，再把“金箍棒”切成均勻的體積相等的梯形小段，把梯形小段立起來，拿根筷子狠狠的從中間壓下去就形成了一朵美麗的小花兒。別急，這還沒好呢，最後把那牛角一樣的兩端捏住，就大功告成了！

把做好的畫卷放進蒸鍋中二次醒發十分鐘，再開火蒸25分鐘。切記不要着急開蓋哦，最後再燜三分鐘。當你揭開鍋蓋的那一刻一定會被驚豔到，一朵朵金燦燦的花兒綻放在鍋中，散發着誘人的香味，保證你的口水流得三尺長！

以上就是徐大廚自制畫卷的教程，你學會了嗎？