家鄉的美食初二作文

家鄉的美食初二作文

無論是身處學校還是步入社會，許多人都寫過作文吧，作文是一種言語活動，具有高度的綜合性和創造性。你知道作文怎樣才能寫的好嗎？以下是小編爲大家收集的家鄉的美食初二作文，供大家參考借鑑，希望可以幫助到有需要的朋友。

我的家鄉有許多美食，如花生酥糖，棋子燒餅，遷西板栗，萬里香燒雞……但要說起我最喜歡的美食，那當然要數唐山的麻糖了。

據說，源自河北豐潤的唐山蜂蜜麻糖歷史悠久，始創於明朝萬曆初年（1577年）。創始人爲一戶張姓人家，因動盪而逃到七樹莊村，在那裏研製出了麻糖，並建立最早的商號“廣盛號”。在四百多年的時間裏張氏家族將蜂蜜麻糖的製作工藝發揚光大，最終成爲聞名中外的唐山特產。

麻糖是由(按50千克成品計)特製粉21.5千克白砂糖15.25千克上等蜂蜜4千克花生油9.5千克香油9.5千克飴糖3千克桂花250剋制作而成的。製作步驟分爲五部分：首先是麪糰調製，然後是壓片，再然後就是網花成型，其次就是炸制，最後是燒漿。

唐山正宗麻糖的`鼻祖七樹莊旺發麻糖，風味獨特，形似團花，薄如蟬翼，色澤鮮美，晶瑩剔透，清香甜蜜，鬆脆酥軟，焦黃飛薄，美如玉雕，香甜適口，過齒留芳，遠近馳名，在包裝盒中一團一團的成花兒狀。捏起一塊兒來，又是一層一層的，蜂蜜、糖和麪融合的均勻，沒有硬心。每層薄如蟬翼，接近透明，還有點兒拉絲。放入嘴中，微甜，綿軟，不粘牙，吃起來停不下嘴，老想着這是最後一塊，一會兒又想吃了。

唐山的美食僅僅是中國美食文化的一個縮影。中華各種文化的博大精深，也可見一斑。我愛美食，更愛咱中國的美食！