家鄉的美食作文

俗話說得好，金窩銀窩比不上咱家的草窩，這就說明家鄉在每個人心中的分量那是相當的重啊！我們常年生活在蘇州，所以哈哈哈故鄉也就理所當然的成了我們的第二故鄉，逢年過節我們都要回去那裏，今天我給大家介紹一下那裏的美食吧！

哈哈哈故鄉位於江蘇如東一個名叫拼茶的古鎮，鎮不算大，但小有名氣，因爲這裏有所高級中學每年有不少學子考上清華北大吆。楊二車娜姆就曾經攜帶央視來這裏拍攝過這裏的美味呢！

我要介紹的第一美味，那就是竹蟶湯。在這裏，幾乎家家戶戶都會製作這道菜，逢年過節或者家裏有什麼重大事情，請客會友都要有這道菜的吆。竹蟶經過浸泡，下鍋即是奶白色的湯汁，根據季節的不同，再搭配上時令素菜，那叫一個鮮美濃香多變呀，保準你吃了還想吃！

其次，就是這裏的海鮮燒餅了。一說燒餅，大家也許會說，燒餅有什麼好介紹的，到處都有。可是這裏的燒餅據說乾隆年間就聞名天下了呢。從外皮上來看，和其他燒餅沒有什麼兩樣，可它的餡卻是很不一樣的。韭菜末、配上蟹油、蝦子、蔥花、板油等。師傅的手藝也是相當的了得，而且都是親歷親爲，所以常常都是供不應求，每天都能賣出上千個，想吃的得起草排隊吆！

最後，介紹的是這裏的扣包。扣包也就是我們俗稱的肉包，一看到肉包，大夥兒又要笑了吧，有人會說，我們這裏包子有各色各樣的，誰還稀罕什麼肉包呀！不要急，聽我說完你肯定要流口水的。這裏的老闆堅持只做一種口味，老闆每天四點就起來備料，而且豬肉都是精心挑選的三分肥七分瘦的，這樣的肉餡油水剛剛好被面皮吸收，肉香撲鼻，肥而不膩。如果你有需要，老闆還會送你骨頭湯呢！

我說得自己也流口水了，還好，離去外婆家的日子也不太遠了！