做清明果作文

一年一度的清明節在三月春風中走來。春天，草地上的青草如茵，嫩得彷彿一按就會流出水珠；小河裏的流水嘩嘩，清得可以看清楚水中自在的小魚。

清明節讓我印象最深的還是製作清明果了，我們一家人去阿婆家做起了這種果子。

是一個清晨，我隨着阿婆去採摘使清明果皮變綠的艾草，太陽公公用它那溫柔的光把艾草喚醒，它們立直了腰板，一株株嫩綠的艾草頭頂上開了幾朵淺黃的小花，如同帶了黃帽子的婦人，我們小心翼翼地將艾草折入籃中，一篷篷，一簇簇的艾草堆滿了籃子。阿公中河邊洗着從前一天摘下的葉子，是在蒸清明果時要用的。

許多阿姨、阿婆將艾草洗淨並切細，綠色的汁液從艾中溢了出來，一陣陣清香斥滿了整個屋子。將艾草蒸熟之後，過濾了大部分的汁水，便與米粉（大米和糯米一起磨成的粉）混合，一團團綠油油的麪糰伴着清香出現在人們的眼前。

一個力氣很大的阿婆把麪糰打成了一片薄薄的餅，我、爸爸和一些阿姨用碗把餅割出一個又一個的小圓餅，再送給阿婆和媽媽包上餡。我十分好奇，便這邊跑又那邊跑，給自己做了兩個與衆不同的清明果，一個放了豆沙餡，另一個放了春筍豆腐餡。用已經準備好的葉子平鋪蒸籠底部，晾乾，我便把清明果一個一個排列起來，可是我們並沒有做好，原來還要將做好的清明果壓入摸子中。

看，拿出來的清明果的一面上有了漂亮的花紋，把沒有印花紋的一面放在葉上，上鍋蓋。

耐心等待了許久，蒸好的清明果碧綠碧綠，又有艾的清香，小小的清明果透着股股清香，看上去更像是一件精美的玉器，吃着嘴裏更是清香滑糯，十分有嚼勁。

溫暖的春風吹開了大地，艾香包圍我們。清明果這種傳統的小吃已伴我們走過了很長一段時間，它象徵着清香美好，在這傳統節日裏體會了不一樣的味道，像艾的味道。