做紅團作文700字
“紅紅火火過大年,家家戶戶笑開顏。”每逢一次“過大年”,紅團讓我“笑開顏”我對紅團深厚的感情大多源於去年春節……
“太乾了,再加些水。”“好嘞!”一隻紅紅的、胖胖的“巴巴爸爸”懶散地睡在一個大面盆裏,被一雙大手不停地揉搓着。時不時還有一道冒着熱氣的“瀑布”從水壺中飛奔而下,與“巴巴爸爸”融合,旁邊呆呆地站着一個小女孩,眼睛睜得比銅鈴還大。嘴巴微微張開,小聲地感嘆着。
“呵呵!”外婆看到我那副樣子,忍不住笑了起來,“這是揉紅團皮,要不要揉幾下?”說着,她讓出一點位置,示意我坐下。“真的嗎?”我高興得要蹦起來,“嘻嘻”笑着,迫不及待地伸出手輕輕摸了一下“軟軟的。”我小聲嘟囔着,加大了力度,“哇,好黏!”我嚇縮回了手。
“這樣就不會粘了。”外婆拉着我的手,灑上一層面粉,塗抹均勻。我小心翼翼地伸出手,就像一隻從洞口探出頭的小老鼠,隨時準備着將頭縮回洞中。我試探地摁了幾下麪糰,還真不黏了!我鬆了口氣,放開膽來將兩隻手都“藏”入麪糰,在確認“安全”後毫無顧忌的揉起了麪糰……
麪糰揉好了,我和外婆將這個睡得老沉的“大傢伙”擡上桌子。我按照外婆的示範,抓下拳頭大小的麪糰搓成球。用大拇指外的四根手指捧住小球,大拇指將小球捏扁,繞上一圈,“小球”就成“小餅”了。抓一小把麪粉撒在“小餅”朝上的一面,添入糯米飯,合上口。放入木製模具印出花紋,整齊地擺在抹了水的雞蕉葉上,擺在蒸籠裏蒸一會兒。
“吃紅團嘍!”一個個紅潤潤、圓滾滾的小傢伙帶着熱氣出現在桌上。我趕緊抓起一個紅團將其送到嘴邊,一股熱氣混着紅團的香氣涌入鼻腔。讓人忍不住張開嘴狠狠咬下半個:“哇,好燙!”我差點把紅團吐出來,可如此美味的食物讓我怎麼捨得浪費:軟軟糯糯、黏糊糊的,咬一口就會黏在牙齒上。味道甜津津的,讓人陶醉在其中。
紅團帶給人們的不僅是勞動的快樂、香甜的滋味,更能帶來讓人“笑開顏”的喜慶。
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