荸薺作文

爸爸今天買回來了一堆類似“栗子”顏色的蔬菜，我問爸爸它是啥，爸爸給我寫了這樣兩個字：荸薺。

我一看傻眼了，好嗎這兩個字我一個也不認識。我先觀察一下這個“傢伙”的外形：它大小有栗子那麼大，只是“身形”比栗子要扁一些，底部有一個蒂，上邊有一叢小的凸起。好似葉子一樣，因爲收割下來，葉子枯萎了。它的顏色比栗子色深一些，而且它的顏色是深淺不一的栗子色。這個扁扁身形的荸薺還挺講究呢：中間還有一個”腰帶“，腰帶上還有一圈細毛。”真是個講究的“傢伙”。觀察過後，我對爸爸說。

爸爸又要我上網查了一下荸薺的藥用價值。不看不知道，一看嚇一跳。荸薺別稱馬蹄、水慄、鳧茈、烏芋、菩薺等，素有“地下雪梨”之美譽，北方人稱之爲“江南人蔘”。荸薺不僅可以促進人體代謝，還具有一定的抑菌功效。荸薺中的磷含量是所有莖類蔬菜中含量最高的，磷元素可以促進人體發育，同時可以促進體內的糖、脂肪、蛋白質三大物質的代謝，調節酸鹼平衡。原來爸爸給我們買回來一個寶貝菜。

我迫不及待的把它的皮扒開。看到了裏面的肉質潔白，味甜多汁，清脆可口。爸爸說它既可做水果生吃，又可做蔬菜食用。我使勁咬了一口，嗯，味道和平時我們吃的水果不一樣。

晚上，爸爸給我們在鍋裏把它蒸熟，我們一家慢慢享用這種特殊的南方“水果蔬菜”，爸爸對我說，今年開春，他會把荸薺引進到我家的菜園裏。讓我們隨時都能吃上這種可口放心的“水果蔬菜”。