我學會了攤煎餅作文

我非常喜歡吃煎餅，一週至少要吃4次，但是我不會攤煎餅。每次吃着爸爸媽媽攤的煎餅，我就想：什麼時候才能吃到自己攤的煎餅呢？

今天機會來了，爸爸媽媽都去加班了，家裏只有我和姐姐，我終於可以大顯身手了！我先上網查閱了攤煎餅的資料，看完資料，我發現攤煎餅原來很簡單。我決定試一試。我先拿出一個大碗，然後倒入了兩勺麪粉，又順利的往裏添了一碗水。正準備打，忽然想到忘記打雞蛋了，我又重新做。

這一次沒有忘加雞蛋，我打開冰箱拿了兩個雞蛋打進了碗裏，然後開始攪拌，攪了一會兒，我一看麪糊還是那麼稀。於是，我向姐姐請教，姐姐說：“你放的水太多了，不過再倒入一勺麪粉就可以了”。我照着姐姐說的做，果然比以前好多了。麪糊攪拌完了，該用煎餅鐺了。我插上電，等電餅鐺熱後，我用勺子把弄好的麪糊倒到上面，趕緊拿出鏟子，把麪糊抹平。

可是由於鍋熱，有些麪糊已經凝固了，怎麼也弄不開。哎呀！這可怎麼辦？我把已經凝固的麪糊弄了個大洞，還燙了手。我一邊洗着手，一邊想，原來做煎餅這麼難。突然我聞到了一股難聞的氣味，我顧不上手痛，連忙向電餅鐺衝去。一看，啊！煎餅糊了，這時我心裏很難過，自己辛辛苦苦做的煎餅竟然糊了。姐姐看到了鼓勵我說：“失敗是成功之母，再來一次。”

聽了姐姐的話，我有了信心，決定再試一次。接着姐姐把做煎餅的訣竅一一都教給了我。我再次拿起鍋鏟時，心裏還是很緊張。姐姐好像看透了我的心思，對我眨眨眼，我也點了點頭。我把剩下的麪糊倒進鍋裏，慢慢的抹平。這一次，我沒出什麼錯，感覺很開心！翻面，走起！翻了過來，看着黃燦燦、香噴噴的煎餅出爐，我心裏感覺特別開心！我端着黃燦燦、香噴噴的煎餅走出廚房，向全世界宣佈：我會做煎餅了！我迫不及待的嚐了嚐，自己做的煎餅就是好吃！