攤煎餅作文500字

“食用煎餅需要較長時間的咀嚼，因而可生津健胃，促進食慾，促進面部神經運動，有益於保持視覺、聽覺和嗅覺神經的健康，延緩衰老，實爲絕佳保健食品。”

每次回姥姥家時，我總要吃上一次菜煎餅。而且，我不會吃外面買的，一方面是因爲不太衛生；一方面是外面做得菜煎餅都不如姥姥做得好吃。做菜煎餅最重要的一步就是攤煎餅。每次看見姥姥在鏊子上攤煎餅，我都想湊上前去看個究竟。

這天，我就看見姥姥在攤煎餅，說什麼也要讓姥姥教我。我也算是聰明，姥姥給我講說加演示了一遍後，我就基本感覺會了，其實也不是太難嘛：先用勺子挖一勺麪糊，用竹坯子掛掉多餘的麪糊，直至麪糊盛滿整個勺子，然後把麪糊倒到鏊子外圈的一個點上，在用竹坯子逆時針一點點地往裏面刮，（剩餘的麪糊在用勺子挖起來放回碗中）直到麪糊佈滿整個鏊子，成了一張餅，就好了。接着就到我自己嘗試了，可聽起來容易做起來難。不僅麪糊乘在勺子裏不好掌握量，而且放到鏊子上後，也刮不勻，有的厚實有的薄；還很難成一個圓。

做到第二個，也並沒有太多的進步，就放棄了。

不過我從中也懂得了一個道理：做什麼事，事先不要太驕傲，其實看着簡單實踐起來就很難，要虛心請教他人！

以後我還要拓展更多的新技能啊！