第一次做煎餅作文

我相信每個同學在兒時都有許多美好的回憶，我也有許多兒時的趣事印在我的腦海中。

那是一個星期天，媽媽帶我去公園玩，在回家的路上，一股淡淡的蔥香味和濃郁的培根味撲鼻而來，我就知道前面肯定有一個煎餅攤，那香味讓我口水直流。

我拉着媽媽的手，向香味飛奔而去，果然看見一個煎餅攤。我鬧着要買煎餅吃，可媽媽說小攤上的食物不衛生，不能買，我就小聲嘟囔道：“你不給我買，我就自己做！”說完就跟着媽媽回家了。

讓媽媽沒想到的是，我說話算數，還真要自己做煎餅。一進家門就翻出了家裏的麪粉、培根××××××準備好配料後，就要拌麪糊糊了，因爲沒有經驗，把水一次性都倒進去了，所以麪糊糊裏面全是疙瘩，還得用勺子一個個地將麪疙瘩按散。

做第一個煎餅時，我先把麪糊撒在鍋裏，然後用刮子把餅子攤開。由於颳得太慢，有的地方已經熟了，有的地方還沒有來得及攤開，麪糊就一塊一塊地散開了，被分成了幾塊小餅。我真是哭笑不得呀！

外面的專業人員翻餅子時，非常利索。我翻的時候不僅沒有翻過去，還把它對摺成半圓形了。我手忙腳亂地扔掉刮子，用手去翻餅子，好燙呀！我心想：爲什麼餅子在專業人員的手裏那麼聽話，在我手裏怎麼那麼不乖呀！在放配料的時候，我又把配料都集中撒在了餅子的中心位置，導致餅子的邊沿沒有味道。

第一個煎餅以失敗告終，但並沒有打消我做煎餅的熱情，我又鬥志昂揚地來到廚房，重新做起煎餅來。這次有了做上個煎餅的經驗，我邊放麪糊糊邊刮餅，餅子攤得又薄又圓，像一個大盤子，然後把雞蛋攤在“大盤子”上，然後煎到兩面金黃，最後撒上配料，撒配料時，我把四周也都撒上了。這次做得非常成功，我還在煎餅上做了小小的裝飾，像一隻小兔子，一張完美的煎餅就這樣做好了。

我嘗試着咬下一口，太美味了！餅子煎得薄脆剛剛好，味道也正合適。媽媽爸爸直誇我手藝好。我也很得意，沒想到自己動手，樂趣無窮！

幸福的滋味溢滿心間，也溢滿了我的童年！