第一次做煎餅作文

在生活中，有許許多多第一次，比如：第一次游泳、第一次爬山、第一次看大海……而我最難忘的是第一次做煎餅。

爸爸媽媽每天不僅要工作，還要操心我的學習和生活，所以我想做一次美味的煎餅去報答他們。

剛好在學校裏的廚藝課上，我們學過做煎餅。做煎餅需要鹽、蔥花、麪粉和雞蛋這些食材，我就去問媽媽：“家裏有這些食材嗎？”媽媽回答我：“這些食材家裏是有，不過做煎餅可不是一件容易的事情，你一個人很難完成。”我並沒有被媽媽的話嚇退，還是決定試試。

我走進廚房，準備好所有食材，把麪粉倒進一個大碗裏，加入水，用筷子來回攪拌，然後用雙手揉。糟糕，水太多了，所以成了麪漿，像稀泥一樣，粘滿了我的手掌和手臂，我根本無法把它揉成麪糰。原來看似簡單的煎餅，做起來並非想象中那麼容易。我只好去請教媽媽，媽媽叫我再加一些麪粉。這種辦法倒是不錯，麪糰很快就揉好了。接着，我加入蔥花、雞蛋和鹽，把它們均勻地揉入麪粉裏。我把麪糰切成若干小塊，再用擀麪棍來回滾動，把小塊麪糰壓扁，第一步工作總算大功告成。

我又架起平底鍋，倒一些油。等油燒熱之後，我就把壓扁的麪糰放入鍋中，只聽到“滋滋”的響聲。過了好一會兒，我給麪糰翻了一個身，喲，那一面煎的時間長了一點，有點糊！我從中吸取教訓，每隔幾秒鐘就翻動一次。我越來越有經驗，後面的煎餅也做得越來越好，金黃金黃的，散發着誘人的香味。經過十幾分鐘的奮戰，終於煎好了所有面團！

我把煎餅盛入碗裏，端給爸爸媽媽品嚐，他們直說好吃，我聽了，心裏樂開了花！